كم سعر حراري في المكرونة
يبحث الكثير من الناس عن كم سعر حراري في المكرونة خصوصا انها من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات فمن الممكن ان تكون سيئة عندما تستهلك بكميات كبيرة، وتحتوي المكرونة ايضا على بروتين الغلوتين وهذا النوع من البروتين يسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي للأشخاص الذين لديهم حساسية للغلوتين، ولكن لا يمكن ان ننسى ان المكرونة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للصحة مثل الحديد وفيتامين ب وتحتوي ايضا على جميع المكونات والقيم الغذائية الموجودة في نواة القمح.
كم سعر حراري في المكرونة
تصنع المكرونة من الحبوب وتعد الحبوب من المجموعات الغذائية الأساسية في اي نظام غذائي صحي، وسنتعرف الان على السعرات الحرارية الموجودة بها فيما يلي:
- يحتوي كوب كامل من المكرونة على 345 سعر حراري، ويحتوي ال 100 جرام من المكرونة على حوالي 134 سعر حراري.
- المكرونة ايضا مصدر مهم جدا للطاقة وتحتوي على نسبة من الألياف ايضا إذا كانت مصنوعة من الحبوب الكاملة وتساعد الألياف على حل العديد من مشاكل المعدة وتساهم في خفض نسبة الكوليسترول.
السعرات الحرارية في طبق المكرونة
- يمكن تصنيع المكرونة بالمنزل بكل سهولة فمكوناتها رخيصة جدا فهي تتكون من ملح وطحين وماء فمن الافضل تحضيرها في المنزل للحصول على طبق مكرونة مطهي بدون دهون يحتوي على 316 سعر حراري.
- ويقدم طبق المكرونة مع مقبلات او لحوم او كطبق رئيسي فهي مفيدة وشهية.
قد يمكنك التعرف على: أفضل نظام غذائي للتخسيس غير مكلفة وكيفية حساب السعرات الحرارية بالتفصيل
السعرات الحرارية في المكرونة المسلوقة
- المميز في المكرونة انها طبخة سريعة لا تحتاج للكثير من الوقت سواء كانت مع الصلصة او مسلوقة ويفضل تناولها مسلوقة للتقليل من سعراتها الحرارية حيث يحتوي ال 100 جرام من المكرونة المسلوقة على 158 سعر حراري.
- المكرونة من الأكلات السريعة والمحببة للصغار لأنها متنوعة الأشكال والاحجام فيوجد منها الرافيولي والشرائط والسباجيتي.
السعرات الحرارية في كوب مكرونة مسلوقة
- يجب اختيار المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة لأنها تحتوي على العديد من القيم الغذائية التي تفيد الصحة وتحمي من السرطان خاصة سرطان القولون والمعدة لما تحتويه من الياف تساهم في تحسين حركة الجهاز الهضمي.
- ويحتوي الكوب الواحد من المكرونة المسلوقة على حوالي 212 سعر حراري.
- من المؤسف ان سمعة المكرونة اصبحت سيئة وذلك لما تحتويه من نسبة كبيرة جدا من الكربوهيدرات، لكن هناك العديد من الدراسات التي اثبتت ان الكربوهيدرات لن تمنع في فقدان الوزن طالما ان الانسان يأخذ الكمية المناسبة فقط.
قد يهمك معرفة: السعرات الحرارية في فخذ الدجاج وطريقة اعداده
القيمة الغذائية للمكرونة
المكرونة من الأطعمة المشبعة وذلك يعني انها سوف تحد رغبتك في تناول الطعام الغير صحي لفترة طويلة والذي سيساهم في إنقاص الوزن وحصولك على الوزن الذي تريده بصورة تلقائية،
اما بالنسبة للقيم الغذائية الموجودة في كوب واحد من المكرونة يكون كالتالي:
- الدهون 1.2 جم.
- الدهون المشبعة 3. جم.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 3. جم.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 2. جم.
- كوليسترول 0 مجم.
- صوديوم 5 مجم.
- اجمالي الكربوهيدرات 69.4 جم.
- الألياف الغذائية 3 جم.
- السكريات 1.6 جم.
- بعد ذلك القيم الغذائية الموجودة بالمكرونة لا ننسى انها لا تعتبر من الاطعمة التي ينصح بتناولها دائما لما تحتويه من نسبة عالية من النشويات ونسبة قليلة جدا جدا من البروتينات وبها املاح ومعادن.
- لذلك لا يجب الاستمرار على تناولها لفترة طويلة فيكفي تناولها لمرة واحدة في الاسبوع حتى لا تسبب اي ضرر وارتفاع نسبة النشويات بالجسم.
- يجب ايضا دعم طبق المكرونة بطبق مليء بالبروتين والألياف لتكوين وجبة غذائية سليمة متكاملة.
كيف نجعل طبق المكرونة المسلوقة صحيا
- ننصح دائما بإضافة الخضار مع جميع الوجبات لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن والبروتينات، لذلك يمكن اضافة البازلاء والجزر والكوسه بجانب طبق المكرونة.
- من الاطباق المفيدة والتي ينصح بتناولها كوجبة غداء هو طبق من المكرونة المسلوقة مع صدر متوسط الحجم من الدجاج المشوي خالي من الدهون والجلد، فهذه الوجبة تعتبر متكاملة لاحتوائها على معظم العناصر الغذائية.
- يمكن ايضا تحضير صلصة في المنزل لتكون صحية أكثر وذات سعرات اقل واضافتها على طبق المكرونة.
- لا ينصح بإضافة اي دهون او زيوت على المكرونة المسلوقة، يفضل اضافة زيت الزيتون لما يحتويه من دهون صحية غير مشبعة.
شاهد أيضا: سعرات الرز المصري | السعرات الحرارية في الارز
فوائد طبق المكرونة المسلوقة في الرجيم
- تساهم المكرونة في زيادة كفاءة عضلة القلب ولكن الافراط في تناولها سيرفع نسبة الكوليسترول والنشويات ويسبب العكس.
- كما قلنا انها تحمي من اخطار الإصابة بسرطان القولون بسبب احتواءها على الالياف التي تنشط من حركة الأمعاء وتساهم في امتصاص الماء.
- تزيد المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة من تحسين كفاءة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- بسبب احتواء المكرونة على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى فهي تسبب الشعور بالشبع لفترات طويلة وذلك يقلل من نسبة تناول الطعام ويرفع نسبة حرق الدهون بالجسم فيتم فقدان الوزن بشكل سليم.
- المكرونة من مصادر الطاقة الصحية لما تحتويه من كمية عالية من النشويات والتي تعد المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان.
- تحتوي المكرونة على العديد من العناصر والفيتامينات والمكونات الأخرى التي تساهم في تكوين مكونات كريات الدم الحمراء فتقلل نسبة الإصابة بالأنيميا.
- يمكن الاستفادة من المكرونة في حل مشاكل النحافة لأنها تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات ولكن يتم هذا الأمر تحت اشراف طبيب التغذية.
