طريقة عمل سندويش دجاج لذيذ

سندويش دجاج لذيذ

الدجاج من الأكلات اللذيذة التي يُفضلها الكبار والصغار، فهي سريعة التحضير وسهلة الأكل، فالبعض يُفضل سندويش دجاج لذيذ عند نزهة لسهولتها، ويختلف طعم السندويش باختلاف الخبز واختلاف طريقة تحضير الدجاج.

من فوائد أكل الدجاج

• يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
• يزيد من قوة الجهاز المناعي في الجسم.
• يُقوي العضلات ويجعلها تقوم بعملها على أكمل وجه.
• يحد من فقر الدم.
• يمنع أعراض التقدم في العمر.
• يجعل إفراز الهرمونات في الجسم متوازن.

سندويش دجاج لذيذ بالفرن

المكونات

1. شرائح من صدر دجاج.
2. ربع معلقة فلفل أسود.
3. ملح.
4. 2 معلقة زيت.
5. 3 ملاعق مايونيز.
6. 4 شرائح جبن إيدام.
7. نصف معلقة ثوم بودر.
8. 2 ورقة خس.
9. 1 طماطم مقطعة.
10. 2 رغيف تورتيا.

طريقة التحضير

• يتم تتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح.
• يتم تسخين الشواية بعد دهنها بالزيت ويوضع عليها شرائح الدجاج ويتم تقليبها حتى تمام النضج.
• نضع في إناء الثوم بودر والمايونيز ونضع هذا الخليط على الخبز.
• يتم وضع شرائح الدجاج التي تم تسويتها في الخبز ويتم إضافة شرائح الجبن عليها.
• نضيف الخس والطماطم على الدجاج داخل الخبز.
• يُلف كل رغيف بشكل اسطواني ويُقدم ساخن.

طريقة عمل سندويش دجاج لذيذ بالكاري

المكونات

1. 3 قطع صدور دجاج.
2. 2 عود من البصل الأخضر.
3. نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة.
4. 1 كوب سبانخ أوراق.
5. كوب إلا ربع كريمة حامضة.
6. كوب إلا ربع مخلل مانجو.
7. 2 معلقة كبيرة عصير ليمون.
8. 2 معلقة كبيرة كاري.
9. 1 كوب زبيب.
10. ملح، فلفل أسود.
11. 6 أرغفة خبز حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يتم خلط عصير الليمون مع الكاري والكريمة ومخلل المانجو عن طريق الخلاط الكهربائي.
• صب الخليط في إناء وإضافة صدور الدجاج إليها مع البصل الأخضر والكزبرة مع التقليب الجيد ليتجانس الخليط.
• يُضاف الملح والفلفل الأسود.
• ترص أوراق السبانخ داخل الخبز ويوزع عليها الخليط بالدجاج.

سندويش دجاج لذيذ بالخردل والعسل

المكونات

1. صدر دجاجة.
2. أوراق جرجير.
3. نصف ملعقة ملح.
4. نصف ملعقة كاري.
5. نصف ملعقة عسل.
6. ربع ملعقة فلفل أسود.
7. 2 ملعقة زيت زيتون.
8. 1 ملعقة جبنة كريم.
9. 1 ملعقة خردل.
10. 4 أرغفة خبز.

طريقة التحضير

• يُتبل الدجاج بالملح والكاري والفلفل في وعاء.
• يتم تسخين الزيت على المقلاة ونطهو صدر الدجاجة ونتركها تبرد.
• يتم إضافة الخردل على العسل داخل وعاء.
• يتم توزيع خليط الخردل والعسل على الخبز.
• تُقطع صدر الدجاجة إلى شرائح ونضيف عليه خليط الخردل والعسل.
• يتم وضع خليط الدجاج بالخردل والعسل على الخبز ونضيف عليه أوراق الجرجير.

سندويش دجاج لذيذ فاهيتا

المكونات

1. 2 قطعة صدور دجاج شرائح.
2. 1ملعقة كبيرة بابريكا، وكزبرة ناشفة.
3. 1 ملعقة صغيرة كمون.
4. 1 ملعقة صلصة حارة.
5. 2 فص ثوم مهروس.
6. ربع كوب زيت زيتون.
7. ربع كوب عصير ليمون.
8. 1 بصلة مقطعة شرائح.
9. 1 حبة فلفل أحمر مقطع.
10. نصف كوب مفروم الخس.
11. 2 قطعة خبز.

طريقة التحضير

• يتم مزج كل من البابريكا والملح والكزبرة الناشفة والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والثوم المفروم، والصلصة الحارة، وعصير الليمون في وعاء ويتم خلطهم جيدًا.
• نضع في هذه التتبيلة شرائح الدجاج والفلفل الأحمر والبصل ونتركم حوالي أربع ساعات داخل الثلاجة.
• نقلي البصل في مقلاة على نار هادئة ونضع خلطة الدجاج المتبل في المقلاة مع التقليب المستمر.
• نضع خليط الدجاج والبصل داخل الخبز ويتم توزيع الخس عليها.
• يُلف السندويش ونضعه على الشواية حوالي دقيقة، وتُقدم ساخنة.

سندويش دجاج لذيذ فرانسيسكو

المكونات

1. 150 جرام صدور دجاج مخلي.
2. 100 جرام فطر شرائح.
3. 100 جرام ذرة حلوة.
4. 100 جرام جبن قشقوان.
5. 3 ملعقة صغيرة صلصة صويا.
6. نصف ملعقة صغيرة كاري.
7. نصف ملعقة صغيرة ملح.
8. ملعقة كبيرة مايونيز.
9. نصف كوب زيت.
10. 2 قطعة خبز.

طريقة التحضير

• يتم تقطيع الدجاج المخلي إلى مكعبات.
• نضع قدر على نار متوسطة ونضع الدجاج المقطع ثم نُضيف إليه الماء ويُترك ليغلي حوالي أربع دقائق.
• نضع زيت في مقلاة على النار ثم نُضيف الدجاج المسلوق والفطر والذرة والكاري والملح والصويا، ويتم خلط المكونات بالتقليب على النار لمدة ثلاث دقائق.
• نضع جبنة القشقوان على الخليط السابق.
• يتم فرد المايونيز على كل قطعة خبز ونضيف مقدار من خليط الدجاج.
• نلف الخبز على شكل رول وتُقدم مع البطاطا المقلية.

سندويش دجاج لذيذ بالصلصة الحارة

المكونات

1. 1 كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.
2. 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
3. بصل مفروم ناعم.
4. ملح، فلفل أسود.
5. 8 قطع خبز تورتيا.
6. 3 كوب جبن مبشور.
7. بقدونس مفروم على حسب الطلب.

مكونات الصلصة الحارة

1. 2 ملعقة كبيرة زيت.
2. 2 ملعقة كبيرة دقيق.
3. 4 ملاعق كبيرة فلفل أحمر حار.
4. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
5. ملح، كمون، أوريغانو.
6. 2 كوب مرق دجاج.

طريقة التحضير

• نضع قدر على نار متوسطة ثم نضع الزيت.
• يُضاف الدقيق ويُقلب لمدة دقيقة.
• نضيف الفلفل الأحمر الحار، والملح والكمون، والأوريغانو والثوم البودرة.
• يُضاف المرق تدريجيًا مع التقليب المستمر للحصول على خليط متجانس.
• نهدئ النار ويُترك الخليط يغلي لزيد قوامه.
• يُرفع القدر من على النار ويُترك ليبرد.
• نضع قدر على النار فيه زيت ثم نضيف البصل.
• يُضاف الدجاج والملح والفلفل الأسود.
• يتم تقليب المكونات لمدة عشر دقائق حتى يكتمل النضج، ويُرفع من على النار.
• تُضاف نصف كمية الصلصة الحارة على الخليط ويُقلب.
• يتم توزيع الخليط على خبز التورتيا وتُلف وتُرص في صينية.
• تُضاف باقي الصلصة على الوجه، ويُرش الجبن عليها.
• نُسخن فرن على حرارة متوسطة ويتم إدخال الصينية فيها إلى أن يذوب الجبن.
• نُخرج الصينية ويُرش البقدونس على الوجه وتقدم ساخنة.