التغذية السليمة

مكونات البروتين للشعر والعضلات ومصادر البروتين الطبيعية

مكونات البروتين بالتفصيل عبر محيط، تعتبر البروتينات هي جزئيات كبيرة يحتاجها جسم الإنسان حيث تلعب دورًا هامًا في تحسين وظائف الجسم وبناء الأعضاء، كما تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية والتي تختلف حسب الوظيفة الخاصة بها فمنها ما يساعد عل بناء هيكل الخلايا والأنسجة ومنها ما يساعد على التواصل بين الخلايا.

مكونات البروتين للشعر

مكونات البروتين
مكونات البروتين

يعتبر البروتين الخاص بالشعر من أهم المكونات الأساسية للحصول على شعر قوي وصحي، كما أن بروتين الشعر من أفضل الطرق التي تساعد في فرده من.



يساعد البروتين على منح الشعر المظهر الصحي الجميل بالإضافة إلى أن البروتين يمنح بصيلات الشعر القوة ويعمل على تغذيتها بشكل جيد، حيث يمدها بالمواد اللازمة التي تحميها من التساقط أو التعرض إلى التلف، لذلك سوف نعرض فيما يلي مكونات بروتين الشعر:

  • ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
  •  ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  •  صفار بيضة.
  • مقدار فنجان حليب ويكون كامل الدسم.

ملحوظة: يمكن زيادة المكونات السابقة على حسب طول الشعر ونوعه.

طريقة التحضير

  • يُخفق البيض ثم  تُخلط جميع المكونات به ليصبح قوام متجانس.
  • يُطبق هذا الخليط فوق الشعر من الجذور حتى الأطراف وتدليك فروة الشعر بشكل جيد.
  • يُترك على الشعر لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ثم يتم غسله باستخدام الشامبو ثم شطفه بالماء  للتخلص من جميع الرواسب العالقة بالشعر.

ولا يفوتك التعرف على: ما هو نظام الماكروبيوتك وأهم أضرار نظام الماكروبيوتك



مكونات البروتين للعضلات

مكونات البروتين
مكونات البروتين

يحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية المختلفة خاصةً البروتينات لبناء العضلات، وهناك الكثير من الأشخاصالذين يعتقدون أن المصدر الرئيسي للبروتين هو اللحوم الحمراء ولكن هناك أطعمة متعددة تعمل كبديل لهذه اللحوم، وفيما يلي سوف نعرض أهم هذه الأطعمة الغنية بالبروتين والمفيدة لبناء العضلات:

  • البيض: يحتوي على كثير من المواد والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها الجسم خاصة البروتين.
  • السمك: يحتوي على قدر كافي من البروتينات المهمة لبناء عضلات الجسم كما أنه يحتوي على الأحماض والدهون وغيرها من العناصر المختلفة.
  • الدجاج: من أكثر الأطعمة التي تشتمل على البروتينات والعديد من الفيتامينات والنياسين.
  • الزبادي اليوناني: يتميز هذا النوع باحتوائه على البروتينات اللازمة و كمية قليلة من السكر والحموضة اللازمة لتسهيل عملية امتصاص كافة العناصر الغذائية الموجودة به مثل البروتينات و بروتين الكازين.

مكونات البروتين الخام

يتكون البروتين الخام من الشرش الخاص باللبن بدون أي إضافات أو مكسبات لون أو طعم أو رائحة ويأتي هذا البروتين على هيئة شيكارة تحتوى بداخلها 20 كيلو يتم استيرادها كمواد خام لتستخدم في المصانع، ويطلق على هذا النوع من البروتين الخام وأي بروتين والذي تكون مكوناته كالآتي:

  •  80 جم بروتين.
  •  7 جم دهون.
  •  6 جم كربوهيدرات.
  • 415 جم كالسيوم.
  • 25 جم أحماض أمنية.

هناك العديد من الأنواع المختلفة من البروتين منها:

  • ميلك بروتين ونسنتريت.
  • واي بروتين كونسنتريت.
  • بروتين إيزوليت.

تعرف على مزيد من المعلومات حول إجابة سؤال هل البروتين مضر للحامل والجنين أم لا من خلال قراءة المقال التالي: هل البروتين مضر للحامل والجنين ؟

البروتينات وأنواعها

توجد البروتينات في العديد من المصادر المختلفة، ولذلك سوف نعرض فيما يلي أهم أنواع و مصادر البروتينات:

  • بروتينات اللحوم: تشمل جميع أنواع اللحوم المختلفة سواء كانت لحوم حمراء أو لحوم بيضاء أو أسماك وهي البروتينات التي توجد في جميع أنواع الأحماض الأمنية التي يمكن أن يحتاج إليها الجسم.
  •  البروتينات النباتية: هي تلك البروتينات التي تعمل على مد الجسم بكمية كبيرة من الأحماض الأمينية، ومن أهم هذه البروتينات القمح أو الفول أو الذرة، وأكثر ما يميز هذه البروتينات أن الجسم لا يحتفظ بها إلى فترة طويلة فهو ليس قادر على تخزين هذه البروتينات.

كما تصنيف جميع أنواع البروتينات حسب تركيبها الخاص على النحو التالي:

  • البروتينات البسيطة: هي تلك البروتينات التي تحتوي على قدر كبير من الأحماض الأمينية ويتم الحصول عليها عند تناول الزيوت النباتية.
  • البروتينات المركبة: هي البروتينات المرتبطة بشتى أنواع العناصر الغذائية والجزيئات الغير عضوية ولذلك يُنصح الأطباء بالتنوع عند تناول البروتينات.

تعرف على مزيد من المعلومات حول أفضل نظام غذائي لكمال الأجسام عبر موضوع: نظام غذائي عالي البروتين لكمال الأجسام

فيما سبق قد ذكرنا أهم مكونات البروتين وأهم أنواعها والأطعمة الغنية بأكبر قدر من البروتينات والعناصر الغذائية المختلفة الهامة للجسم، كما تعرفنا أيضًا على أنواع البروتينات وأبرز المصادر الطبيعية التي يمكن بواسطتها الحصول على البروتين.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق