فوائد الفلفل الأخضر للحامل
فوائد الفلفل الأخضر للحامل
الفلفل الأخضر أو الفلفل الرومي كما يعرف اسمه، يعتبر من الثمار لذيذة الطعم ذات الفوائد العديدة، وتعتبر فوائد الفلفل الأخضر للحامل أحد استخداماته التي يجهلها البعض.
فلا تقتصر فوائده فقط على استخدامه في الطبخ والطعام وأكله سواء نئ أو مطبوخ، أو حتى استخدامه كتوابل بعد تجفيفه، ولكن تمتد فوائده إلى الصحة العامة لما يحتويه من فوائد متعددة.
العناصر الغذائية في الفلفل الأخضر
- من أكثر مكونات ومحتويات الفلفل الأخضر هو الماء، فيشكل الماء النسبة الأكبر في تكوين الفلفل الأخضر والتي تتمثل في ٩٢٪ من محتواه، كذلك يحتوي على الجلوكوز والفركتوز، كما أنه غني جدًا بالألياف الطبيعية.
- ويحتوي أيضًا على الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم يومياً مثل فيتامين سي وفيتامين ب٦ وفيتامين ك، كما يحتوي على البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين أ ومضادات الأكسدة، كما يحتوي على الزنك والحديد والكالسيوم والبروتين والصوديوم والنحاس والمنجنيز والفوسفور.
- تعتبر تغذية المرأة الحامل هو المصدر الوحيد لغذاء جنينها، كما أن للتغذية دور هام في تكوين أنسجة الجنين وخلاياه والحصول على الطاقة اللازمة للنشاط الجسدي، حيث تزداد كتلة جسمها في تلك الفترة لذلك فهي تحتاج لاستهلاك كمية طاقة كبيرة عن السابق حتي تستطيع الحركة.
فوائد الفلفل الأخضر للحامل
- فترة الحمل تعتبر من أهم الفترات التي تمر على المرأة، والتي تحتاج فيها إلى التغذية السليمة لنمو صحي لجنينها وللحفاظ على صحتها أيضًا.
- يحتوي الفلفل الأخضر على البروتينات التي تقوم بنمو المشيمة والجنين، كما يحتوي على الكربوهيدات اللازمة لإنتاج الطاقة التي تحتاجها المرأة في فترة الحمل.
- إضافة إلى ذلك، امداد المرأة الحامل للمعادن والفيتامينات المختلفة لصحتها وصحة نمو الجنين، مثل الكالسيوم الضروري لبناء وصحة العظام والأسنان، والحديد الذي يمدها بكميات الدماء اللازمة لهذه المرحلة ولتجنب فقر الدم والأنيميا في فترة الحمل كما يعمل على تكوين مخزون للجنين من نسبة الحديد المتواجدة في دماء الأم.
- ومن فوائد الفلفل الأخضر للحامل أيضًا وجود حمض الفوليك به وله أهمية كبيرة على صحة المرأة الحامل والجنين، فيعتبر حمض الفوليك من العناصر والمعادن الضرورية والهامة لنمو الخلايا العصبية في دماغ الجنين بدون تشوهات.
- ومن خلال تكوين الفلفل الأخضر وعناصره الغذائية تتضح أهميته للمرأة الحامل والجنين على حد سواء، فيحتوي الفلفل الأخضر على الحديد الذي يقوم بدوره في الوقاية من الأنيميا التي قد تتعرض لها المرأة الحامل أثناء فترة حملها.
- يقوم الفلفل الأخضر بتيسير عملية الهضم والمساعدة في حركة الأمعاء، فيخفف من مشاكل الإمساك التي قد تصيب المرأة الحامل، كما أنه يخفف من الانتفاخ الذي يصاحب المرأة في فترة الحمل.
- يساعد الفلفل الأخضر في تكوين أنسجة وخلايا الجنين لاحتوائه على البروتينات اللازمة للنمو، كما يساعد في تكوين خلايا مخ الجنين وتنمية قدراته الذهنية والعقلية لاحتوائه على فيتامين ب ٦.
- من فوائد الفلفل الأخضر للحامل، أنه يساعدعلى نمو جنين بدون تشوهات والحفظ على جهازه العصبي لينمو بشكل طبيعي لاحتوائه على حمض الفوليك الضروري للحامل خاصة في الفترة الأولى من الحمل.
- وجود عنصر البوتاسيوم هو أحد فوائد الفلفل الأخضر للحامل، فله أهمية كبيرة لحماية وتحسين الدورة الدموية في الجسم، حيث يقوم بضبط ضغط الدم المرتفع الذى يؤدى ارتفاعه إلى تسمم الحمل.
- يساعد الفلفل الأخضر على الحفاظ على بشرة المرأة الحامل لاحتوائه على المعادن والفيتامينات، خاصة بالتغيرات الكثيرة التي تحدث لها في تلك الفترة، فينقي البشرة ويخلصها من الحبوب.
- يساعد الفلفل الأخضر على تقوية ورفع مناعة الجسم، وعلاج نزلات البرد التي قد تصاب بها الحامل لاحتوائه على فيتامين سي اللازم لزيادة مناعة الجسم.
- من فوائد الفلفل الأخضر للحامل، احتواءه على عنصر السيليكون الذى يعزز نمو الشعر ويحمي الأظافر والشعر.
- يساعد الفلفل الأخضر على الحفاظ على صحة العيون لاحتوائه على مضادات الأكسدة وهما مادتي اللوتين وزياكسانثين، كما أنه يساعد على تحسين الرؤية وارتياح العين بعد الإجهاد وتقليل حساسيتها للضوء.
- تقوم أيضًا مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل الأخضر بحماية القلب والأوعية الدموية والحفاظ على صحة القلب، حيث أنه يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- من فوائد الفلفل الأخضر للحامل، أنه يزيد من سيولة الدم فيصل الغذاء للجنين بدون مشكلات كما يحميها من جلطات الدم.
- الفلفل الأخضر له القدرة في تخلص الجسم من المواد السامه لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحارب السرطانات.
- يعالج الفلفل الأخضر مشاكل تساقط الشعر لوجود فيتامين سي، كما يحتوي على فيتامين أ الذي يعمل على ترطيب ونعومة الشعر.
- يعمل الفلفل الأخضر كمضاد لاكتئاب الحمل لما له من قدرة على تحسين المزاج وتقليل التوتر والقلق.
- يقوم الفلفل الأخضر أيضًا بتخفيف الصداع، بل والقضاء عليه.
- من فوائد الفلفل الأخضر للحامل أيضًا أنه يعتبر علاج فعال في حالة التهاب الزور والحلق في حال استخدامه كمضمضة.
- يقوم الفلفل الأخضر بعلاج مشاكل الجهاز التنفسي وتهدئة السعال لما يحتويه من عناصر ومركبات طبيعية تساعد على راحة الجهاز التنفسي طبيعيًا.
أضرار الفلفل الأخضر
لم تثبت الدراسات وجود أضرار للفلفل الأخضر إلا إذا كان يوجد حساسية منه.
وصفة فلفل ماسالا من الفلفل الأخضر
المكونات
- زيت
- كمون
- كركم
- فلفل أخضر
- طماطم
- جوز الهند
- ملح
- فلفل
الطريقة
- نضع الزيت في إناء ويرفع على النار.
- نضيف الفلفل الاخضر حتى يدبل ويتغير لونه.
- ثم نضيف التوابل، الكمون والكركم ونقلبهم جيداً مع الفلفل الاخضر.
- نضيف بعدها الطماطم والملح والفلفل ونقلبهم جيداً.
- نضيف جوز الهند للفلفل ونضيف عليهم الماء حتى تمام النضج.
- يقدم ساخناً بالهناء والشفاء.
