السعرات الحرارية في الترمس المسلوق والمطبوخ
السعرات الحرارية في الترمس عالية جدًا، فهو من الحبوب التي تحتوي على كثير من الفوائد لصحة الجسم لذلك يمكنك الاستفادة من فوائده المذهلة للحماية من الإصابة بالكثير من الأمراض، وسوف نقوم بتوضيح قيمته الغذائية في هذا المقال.
السعرات الحرارية في الترمس
- عدد السعرات الحرارية في الترمس 198 سعرة حرارية لكل كوب ترمس أو لكل 166 جرام من الترمس، فهو يحتوي على قيمة غذائية عالية ويحتوي على كثير من العناصر الغذائي.
- يحتوي الترمس على عناصر غذائية مختلفة مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والبروتينات، والماء، والحديد، والكالسيوم، وغيرها من العناصر التي يحتاجها الجسم في تكوينه كما يحتوي على الألياف التي تساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي.
شاهد أيضًا: فوائد الترمس المر لازالة الشعر
السعرات الحرارية في الترمس للرجيم
- الترمس نوع من أنواع البقوليات الذي يحمل قيمة غذائية عالية، فهو يساعد في إنقاص الوزن بشكل رائع، لما يحتويه على سعرات حرارية ويعطي إحساس بالشبع، فهو وجبة غنية بالألياف والبروتينات وغيرها من العناصر المختلفة.
- السعرات الحرارية في الترمس 198 سعرة حرارية لكل كوب من الترمس، وذلك يعادل 166 جرام من الترمس، وكوب الترمس يحتوي على 26 جرام من البروتين، وهي كمية مرضية لما يحتاجه الجسم من بروتينات، كما يحتوي على الألياف والمنجنيز والزنك، لذلك فهو يعطي إحساس الشبع ويعوض الجسم بما يحتاجه من عناصر.
السعرات الحرارية في الترمس المسلوق
الترمس من البقوليات المليئة بالنشويات والبروتينات والأوميجا، السعرات الحرارية في الترمس المسلوق تعادل 128.08 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الترمس المسلوق، ويحتوي كل 100 جرام من الترمس المسلوق على:
- 119 كالوري.
- 15.57 جرام من البروتينات.
- 2.92 جرام دهون.
- 9.88 جرام كربوهيدرات.
- 51 ملجم كالسيوم.
- 1.2 حديد.
- 4 ملجم صوديوم.
- من فيتامين ج.
- 7 وحدات من فيتامين أ.
- 0.68 ملجم منغنيز.
- 1.38 زنك.
- 128 ملجم من الماغنسيوم.
- 59 ميكروجرام حمض فوليك.
- 128 ملجم من البوتاسيوم.
- فيتامين ب 6.
شاهد أيضًا: ماسك الترمس | 5 وصفات مجربة وفعالة
السعرات الحرارية في الترمس المطبوخ
يعد الترمس من البقوليات ذات شعبية كبيرة وبالتحديد في أمريكا اللاتينية ودول البحر المتوسط لما يحمله من قيم غذائية رائعة،
ومساعدته في بناء الجسم، تعادل السعرات الحرارية في الترمس المطبوخ 36.9 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الترمس المطبوخ.
يحتوي كل 100 جرام من الترمس المطبوخ على أعلى قيم البروتين، ويحتوي كل 100 من الترمس المطبوخ على 4.6 جرام من الألياف،
هذه الألياف تساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويساعد في تحسين حالة القلب.
شاهد أيضًا: فوائد الترمس للوجه
السعرات الحرارية في الترمس المر
يسمى الترمس البلدي أو الترمس المر، فهو يحمل الكثير من الفوائد الغذائية، وتأتي مرارته من مادة القلويد الموجودة في حبوبه مثل أغلب البقوليات،
عدد السعرات الحرارية في الترمس المر 198 سعرة حرارية لكل 166 جرام من الترمس، كما يحتوي على العديد من العناصر ومنها الآتي:
- 117.99 جرام من الماء.
- 16.4 جرام من الكربوهيدرات.
- 4.6 من الألياف الغذائية.
- 4.85 من الدهون.
- 51.70% بروتين من الاحتياج اليومي.
- 85 مللي جرام من الكالسيوم.
- 90 مللي جرام من المغنسيوم.
- 407 مللي جرام من البوتاسيوم.
- 212 مللي جرام من الفسفور.
- 2% فيتامين سي من الاحتياج اليومي.
- 24.8% حديد من الاحتياج اليومي.
- 48.7% منجنيز من الاحتياج اليومي.
- 42.5% نحاس من الاحتياج اليومي.
شاهد أيضًا: فوائد الترمس للبشرة
السعرات الحرارية في الترمس الأصفر
- الترمس الأصفر يتم زراعته في مصر ومنطقة البحر المتوسط، وهو ينمو في المناطق المعتدلة، والترمس الأصفر ينقسم إلى نوعين هما: الترمس الحلو، والترمس المر الذي يحتوي على زيادة في نسبة القلويات التي تجعل طعمه مر زيادة عن الترمس الحلو.
- تعد السعرات الحرارية في الترمس الأصفر 420 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الترمس، فهو يحتوي على البروتينات والنشويات والكربوهيدرات والألياف الغذائية.
البروتين في الترمس المسلوق
- يحتوي كل كوب من الترمس المسلوق أو ما يعادل 166 جرام من الترمس على 26 جرام من البروتين، وهذه نسبة بروتين مرضية لاحتياج الجسم، كما يحتوي كل 100 جرام من الترمس المطبوخ على 39.9 من البروتين.
- هذه النسب تكون تساعد في بناء الأنسجة والحفاظ عليها من التلف، وتقوم على تقوية جهاز المناعة والمحافظة عليه، فهو يعتبر من أكثر الحبوب التي تحتوي كميات مناسبة من البروتين.
السعرات الحرارية في 100 جرام ترمس مسلوق
عدد السعرات الحرارية في الترمس المسلوق لكل 100 جرام من الترمس 128.08 سعرة حرارية، ويمكن تقسيمها كالآتي:
- 39.52 كربوهيدرات.
- 26.28 دهون.
- 62.28 بروتين.
القيمة الغذائية للترمس المسلوق
الترمس المسلوق يحتوي على العديد من القيم الغذائية، يحتوي كل 180 جرام من الترمس المسلوق على ما يلي:
- 668 سعرة حرارية من السعرات الحرارية.
- 73 جرام من الكربوهيدرات.
- 65 جرام من البروتين.
- 34 جرام من الألياف الغذائية.
- 10% من فيتامين سي.
- 44% من الحديد للاحتياج اليومي.
- 39% من البوتاسيوم للاحتياج اليومي.
شاهد أيضًا: فوائد الترمس للبشرة الدهنية والحساسة وطرق استخدامه بالتفصيل
لقد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي شرحنا فيه السعرات الحرارية في الترمس، وأنواعه وقيمته الغذائية، فهو من أفضل البقوليات الغنية بالمعادن والنشويات والبروتين وغيرها من العناصر التي يحتاج إليها الجسم في تكوينه.
