التغذية السليمة

جميع فوائد التمر للاطفال والكبار

فوائد التمر

يوجد الكثير من العناصر الغذائية داخل ثمار التمر فإن فوائد التمر عديدة، حيث سبع حبات من التمر تكفي حاجة الجسم من العناصر الغذائية اللازمة له في اليوم.

ما هي فوائد التمر

فوائد التمر كثيرة لذا أوصانا بتناوله الحبيب المصطفى صل الله عليه وسلم، حيث يعمل التمر على تقوية الجهاز الهضمي، كما أنه يقي الجسم أمراض كثيرة لأنه يرفع ويعزز من كفاءة الجهاز المناعي في الجسم.



يُعتبر التمر من أهم الثمار، هذا يرجع إلى أنه غني بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، فالتمر يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ سلامة صحة الإنسان وتتلخص فوائد التمر في الآتي:

  • يعمل التمر على علاج الأنيميا وهو نقص عدد كرات الدم الحمراء في الدم.
  • يساعد التمر على تنظيم وظائف الجهاز الهضمي، لذا فهو يعالج الإمساك، كما أنه يعالج اضطراب الأمعاء، حيث أن التمر غني بالألياف.
  • يقي التمر من أمراض القلب، كما أنه يعالج جميع مشاكل الأوعية الدموية.
  • يتم استخدام التمر في وصفات لزيادة الوزن، هذا لأن كل 100 جرام من التمر يعطي 282 سعر حراري.
  • يعمل التمر على حماية الجهاز العصبي من التلف.
  • يعمل استخدام التمر ولكن بكميات قليلة على انقاص الوزن.
  • يقي التمر من التعرض إلى الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
  • يعالج التمر حالات البواسير.
  • تناول التمر يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية، كما أنه يقي الجسم من خطر الجلطات.
  • التمر يلعب دورًا كبيرًا في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • التمر غني بالماغنسيوم وهذا يجعله يعالج الالتهابات سواء كانت التهاب في المفاصل، أو التهاب الأعصاب أو التهاب الجهاز الهضمي، كما أنه يقي من الزهايمر فهو ينشط الذاكرة.
  • تناول القليل من التمر يعمل على تنظيم ضغط الدم، حيث إن التمر يلعب على تنظيم مستوى السوائل داخل الجسم وهذا يقلل ضغط الدم.

مكونات التمر

  • الكالسيوم: وهو ضروري لبناء عظام قوية.
  • كربوهيدرات: وهو يوفر سكر الفركتوز والجلوكوز، وأيضًا السكروز.
  • البروتينات: وهي التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
  • السكريات: بضع تمرات تغطي احتياجات الجسم من السكريات يومياً
  • ألياف غذائية: تعمل الألياف على حل مشكلة الإمساك، كما أنها تقي من سرطان القولون.
  • بوتاسيوم: وهو من أكثر العناصر الهامة التي يحتاج إليها الجسم بكميات معينة بشكل يومي، حيث أنه يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي.
  • حديد: ونقصه يسبب مرض فقر الدم وعدم علاج هذا المرض يؤدي إلى الوفاة.

 فوائد تناول التمر قبل وجبة الفطور

يُعتبر التمر من أهم مضادات الأكسدة، كما أنه يعمل على تقوية خط الدفاع المناعي الموجود داخل جسم الإنسان، لذا فيجب تناول بضع تمرات من 1 إلى 7 تمرات للحصول على الآتي:

  • التمر يعطي الجسم احتياجه اللازم من السكر، فهو يحتوي على السكر الطبيعي.
  • التمر يمد الجسم بالحيوية هذا لاحتوائه على الكثير من المعادن الطبيعية والفيتامينات.
  • يساعد على قيام الأمعاء بوظائفها الطبيعية وهذا يعطي إحساس بالراحة لمن يتناول التمر.
  • يعمل التمر على زيادة التركيز، كما أنه يعمل على تهدئة الجهاز العصبي ويحد من الشعور بالقلق والتوتر.

فوائد التمر للشخص الصائم

ثبتت الدراسات العلمية أن كوبًا من الحليب مع 7 تمرات تُعد وجبة غذائية مُكتملة العناصر الغذائية وهذا لما فيهما من عناصر ومعادن تمد الجسم بكل ما يحتاج إليه، لذا أمرنا رسول الله صل الله عليه وسلم  بتناول التمر مع الحليب بعد ساعات صيام كثيرة.



بعد توقف المعدة عن العمل لعدة ساعات تكون في حاجة إلى عمل تهيئة بوجبة خفيفة، والتمر مع الحليب يقدمان للجسم العناصر التي فقدها أثناء فترة الصيام، حيث أن التمر يحتوي على سكر طبيعي وهو يكون أسهل امتصاصًا عن السكر الصناعي.

وبذلك يعوض الجسم السكر المفقود وقت الصيام بطريقة سريعة وآمنة، وهو يلين الأمعاء ويقي من التلبك المعوي الذي قد يحدث عند تناول الكثير من الطعام.

فوائد التمر للأطفال

التمر من الفاكهة التي تعد سهلة الهضم فمن الممكن تقديمه للطفل في فترة قطع الرضاعة فهو يحقق للطفل الفيتامينات الموجودة في لبن الأم، كما يفضل إعطائه للأطفال أثناء محاولة المشي أو أثناء التسنين، في هذه الفترات يحتاج الطفل إلى كميات كبيرة من الكالسيوم وسوف يجدها في تناول التمر.

من الممكن إعطاء الأطفال حبة واحدة من التمر فهي تحمي من تسوس الأسنان وغني بالفلوريد المقاوم للتسوس، كما يجب إعطائه للأطفال في الصباح الباكر قبل الذهاب إلى المدرسة فهو يُعد وجبة فطور عالية العناصر الغذائية وسهلة وخفيفة في نفس الوقت.

وصفة للفطورالسريع بالتمر

حتى تتأكد الأم من صحة أطفالها فيجب عمل بعض الوصفات وتقديمها لهم كوجبة فطور سريعة حتى يحصل الطفل على فوائد التمر.

كيكة التمر

المكونات

  1. كوب من التمر.
  2. عدد 4 حبات من البيض.
  3. كوب من الماء الساخن.
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج بودر.
  5. كوب من السكر.
  6. ذرة من الملح.
  7. كوبين من دقيق الحلويات.

طريقة التحضير

  • يتم نزع النواة من التمر ونقوم بنقع كوب التمر في كوب الماء الساخن ويترك لمدة 15 دقيقة.
  • يتم خفق البيض جيدًا ثم يضاف إليه مقدار السكر ويخلط مجددًا، يتم وضع كمية التمر المنقوع مسبقًا بالماء، كما يضاف إليهم مقدار الفانيليا.
  • ننخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة من ملح الطعام لضبط توازن الطعم وندمجهم جيدًا.
  • يضاف خليط المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ويتم مزجهم جيدًا حتى يتكون خليط متداخل.
  • يوضع خليط الكيك المُعد في قالب مدهون مادة دهنية ويدخل الفرن الذي حقق درجة حرارة 180 وتترك حتى تمام النضج وهذا يتم في خلال نصف الساعة.

الوسوم

وفاء محمود

كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق