ما هي السعرات الحرارية في البرقوق
دعونا نتعرف اليوم معكم على السعرات الحرارية في البرقوق ذلك النوع من الفاكهة التي نراها في أشكال متعددة وصور مختلفة فالبعض منا يعشق البرقوق الأحمر، والبعض الآخر يفضل تناول البرقوق الأصفر وهناك الكثير منا عادة ما ينتظر شهر رمضان حتى تناول القراصيا في خشاف رمضان، ولكن السؤال هنا هل فكرت يوماً في التعرف على السعرات الحرارية الموجودة فيه؟، إذا كانت إجابتك بـ لا فهيا بنا نأخذكم في جولة قصيرة حول كل ما يخص البرقوق.
السعرات الحرارية في البرقوق
يحتوي البرقوق العادي الغير مجفف على سعرات حرارية متنوعة لكل حبة منه، على أن تتلخص السعرات الحرارية للبرقوق فيما يلي:
- إذا قمت بتناول 3 ثمرات من البرقوق بوزن 198 جرام، فإن ذلك يحتوي على ما يقرب من 90 سعر حراري
- في حال قمت بتناول ثمرة واحدة من البرقوق بوزن 60 جرام، فإن ذلك يحتوي على ما يقرب من 30 سعر حراري.
- أما في حال قد تناولت ثمرتين من البرقوق بوزن 132 جرام، فإن ذلك يعني أنك سوف تحصل على 60 سعر حراري.
فوائد البرقوق الصحية
بعدما تعرفنا على السعرات الحرارية في البرقوق بمختلف أوزانه كان لابد من وضع الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول البرقوق، وهي كالتالي:
- يلعب دورًا كبيرًا في التخلص من الجذور الحرة في الجسم.
- يحتوي على مضادات للأكسدة، مما يجعله آمن للتناول.
- يعالج مشاكل التهاب المفاصل والآلام الروماتزمية.
- إذا كنت تعاني من حساسية الصدر أو الربو، فعليك تناول البرقوق.
- يساعد على تحسين الذاكرة، ويقضي على آثار الشيخوخة.
- يعزز من صحة الجهاز المناعي للجسم، مما يجعله قادراً على مواجهة الفيروسات والعداوات البكتيرية.
- يحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.
- يمكنك الاعتماد عليه في القضاء على مشكلة الإمساك، كونه يحتوي على ألياف غذائية.
- الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، وخاصة سرطان الثدي.
- يساعد في الحفاظ على صحة العين والأغشية المخاطية.
- يقلل من ارتفاع مستوى ضغط الدم المصاحب لارتفاع كوليسترول الدم.
- يمكنه أن يمد الجسم بخلايا الدم الحمراء وتكوينها بشكل طبيعي.
- يحتوى على فيتامين ج، الذي يحسن بدوره عملية التمثيل الغذائي التي يحتاجها الجسم.
- يحتوي على فيتامين ب6 الهام، لتحسين عمل الجهاز العصبي.
- يحمي من الإصابة بأي مرض مناعي.
- يقلل من التوتر ويساعد على الاسترخاء.
اطلع على: فوائد البرقوق المجفف (القراصيا)
القيمة الغذائية للبرقوق
يحتوي البرقوق في تكوينه على مجموعة لا بأس بها من الفيتامينات والمعادن، على أن تتلخص السعرات الحرارية في البرقوق فيما يلي:
- 46 كالوري.
- 17 ملجم من الحديد.
- 7 جرام من البروتين.
- 42 جرام من الكربوهيدرات.
- 28 جرام من الدهون.
- 345 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 6 ملجم من الكالسيوم.
- 5 ملجم من فيتامين ج.
- 42 ملجم من النياسين.
- 03 ملجم من الثيامين.
- 14 ملجم من حمض البانتوثنيك.
- 03 ملجم من الريبوفلافين.
- 9 ملجم من الكولين.
- 03 ملجم من فيتامين ب6.
- 26 ملجم من فيتامين E.
- 5 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 16 ملجم من الفسفور.
- 4 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 157 ملجم من البوتاسيوم.
- 7 ملجم من الماغنسيوم.
- 2 ميكروجرام من الفلورايد.
- 1 ملجم من الزنك.
- 05 ملغ من المنغنيز.
اقرأ أيضاً: فوائد البرقوق الأحمر بشكل تفصيلي
ما علاقة البرقوق بالرچيم؟!
إن البرقوق من الفواكه التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بنزول الوزن، وهذا ما يفسر بحث الكثير عن فوائد معرفة السعرات الحرارية في البرقوق لتقليل الوزن.
بالإضافة إلى أن البرقوق يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ولكنه في الوقت ذاته يحتوي، على كم كبير من القيمة الغذائية اللازمة أثناء إتباع الحمية.
ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الألياف الطبيعية، التي تعمل بشكل أساسي على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
وبالتالي لن يعاني الأشخاص من حالات الإمساك أثناء الرجيم كون البرقوق يساعد في تسهيل عملية الهضم، المشكلة التي يعاني منها الكثير.
وهذا يعني أنه من خلال تناول كميات محددة من البرقوق سوف يتم امتصاص المواد الأخرى الوافدة إلى المعدة، ومنها سوف يحصل الفرد على شبع دائم.
لاسيما أن البرقوق يحتوي أيضًا في تكوينه الطبيعي على كميات كبيرة من المياه التي يحتاجها الجسم، وبالتالي سوف يشعر بالشبع ويرتوى بالمياه في وقت واحد.
قد يهمك قراءة التالي: ما هي مصادر الحديد في الطعام بمختلف انواعه
أضرار تناول البرقوق
على الرغم من كون السعرات الحرارية في البرقوق ليست مرتفعة إلا أن هناك بعض الأضرار التي تم ملاحظتها، على من يتناولون كميات كبيرة منه، ومن ضمنها التالي:
- لابد من تقليل كمية البرقوق، كونه يحتوي على مادة الأكريلاميد وهي مادة ذات تأثير سلبي كونها من المواد المسرطنة.
- الإصابة بحالة من حالات الانتفاخات المعوية، بالتزامن مع الشعور بالإحراج نتيجة بزيادة من الغازات المزعجة.
- يوجد في البرقوق مجموعة من الألياف الغذائية الغير قابلة للذوبان، مما قد يسبب زيادة خطر الإصابة بحالات الإسهال الشديدة.
- بالإضافة إلى أنه قد يتسبب الإكثار من تناول البرقوق في حالة من حالات زيادة الوزن.
- وأخيراً حدوث تغيير في لون البراز من اللون العادي إلى اللون الداكن، كونه يحتوي على عنصر الحديد.
