طريقة عمل حلى الزبادي
حلى الزبادي تستخدم في إعداد الكثير من الحلويات اللذيذة، حيث تعتبر من المكونات الأساسية لنجاحها، وتجد من الحلويات التي يتم وضع بها الزبادي البسبوسة والكيكة والهريسة، وعلى هذا الأساس تجد الحلوى أصبحت رائعة وناجحة تماماً، لذلك سوف نقدم من خلال موقع محيط العديد من الوصفات التي ينبغي وضع بها الزبادي.
معلومات عن حلى الزبادي
تبحث كل سيدة منزل عن طريقة إعداد حلى الزبادي التي تتميز بالطعم الشهي والمذاق الجذاب، ومن خلال الآتي سوف نعرض عدة طرق وهي كالآتي:
الوصفة الأولى: حلى الزبادي على الطريقة المصرية
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات التي يتم تحضير، لذلك يمكن معرفة الطريقة من خلال الآتي:
المكونات:
- 1 كوب زبادي.
- 1 كوب بسكويت مطحون.
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة ك زبدة.
- 1 كيس كريم كراميل.
طريقة التحضير:
تتمثل طريقة تحضير حلى الزبادي اللذيذة من خلال الخطوات التالية:
- يتم إحضار وعاء ونضع به كلاً من البسكويت السادة المطحون ناعماً، ثم يتم وضع الزبدة.
- نقلب هذه المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانس، ومن ثم يتم وضع الخليط بالصينية والتأكد من توزيعه جيداً.
- نضع الزبادي مع الحليب في وعاء ونقلبهم جيداً ونضع هذا الخليط على طبقة البسكويت.
- نقوم بإحضار الحليب ونضعه بوعاء على النار ونتركه حتى يغلي جيداً، ثم يتم إضافة كريم الكراميل ونقلبه مع الحليب ونستمر في التقليب حتى يتماسك، ونتركه حتى يبرد تماماً.
- من ثم يتم وضع هذا الخليط على طبقة البسكويت والزبادي ونتأكد من توزيعه جيداً.
- ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر أي نتركها حتى تتماسك جيداً.
- يتم إخراجها من الثلاجة ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً: طريقة حلى سهل | 5 من افضل طرق عمل حلي سهل
طريقة عمل حلى الزبادي بالشوكولاتة
يعتبر هذا النوع من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار ولكن يصعب على بعض السيدات القيام بتحضيرها، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عملها بكل سهولة ممكنة، وهي كالآتي:
المكونات:
- 2 علبة من البسكويت السادة.
- 1 ملعقة كاكاو.
- 2 كوب زبادي.
- نصف كوب حليب بودرة.
- حليب سائل حسب الكمية التي تحتاجها الوصفة.
- 4 حبات جبن كيري.
- 1 ملعقة ص فانيليا.
- 1 ملعقة ك نسكافيه.
- كيس كريم كراميل.
- بسكويت أوريو حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
تتمثل طريقة تحضير حلى الزبادي بالشوكولاتة من خلال الخطوات التالية:
- نحضر الكبة ونقوم بوضع بها البسكويت ومن ثم يتم تشغيلها حتى يتم طحنه جيداً.
- يضاف إليه بعد ذلك الكاكاو ومن ثم يتم وضع الحليب السائل بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم إحضار صينية ونفرد بها هذا الخليط.
- نحضر وعاء ونضع به الزبادي مع الحليب البودرة ومن ثم يتم وضع السكر وجبن كيري وأخيراً نضع الفانيليا، ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- نضع هذا الخليط على طبقة البسكويت ونوزعه وفي جميع الأجزاء، ويتم بعد ذلك إدخالها الفرن فقط لمدة خمس دقائق ثم نخرجها.
- نحضر وعاء آخر ونضع به كوب من الماء مع كريم كراميل، ثم يوضع النسكافيه مع الاستمرار في التقليب ونتركه حتى يغلي ومن ثم يتم رفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
- يوضع هذا الخليط بعد أن يصبح بارد تماماً إلى صينية البسكويت.
- ندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض.
- نخرجها بعد ذلك ونرش عليها بسكويت الأوريو ونقطعها وتصبح بذلك جاهزة للتقديم ولكن من الضروري تقديمها بعد خروجها من الثلاجة مباشرة حتى تظل متماسكة.
تابع قراءة التالي: اشهر انواع حلوى العيد بالصور والمقادير
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه
يعشق الكثير النسكافيه ويفضل وضعه في الكثير من الحلويات، لذلك يمكن تحضير حلى الزبادي من خلاله، وتتمثل الطريقة من خلال الآتي:
المكونات:
- 1 كوب بسكويت سادة مطحون ناعم.
- 100 غرام زبدة.
- 1 كوب زبادي.
- نصف كوب حليب بودرة.
- 2 كيس كريم كراميل.
- 1 ملعقة ك نسكافيه.
- 1 كوب ماء.
طريقة التحضير:
تتمثل طريقة تحضير حلى الزبادي بالنسكافيه من خلال الآتي:
- نحضر وعاء ونضع به كلاً من البسكويت والزبدة ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام متجانس.
- نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم وندهنها بالقليل من الزيت، ثم يتم وضع الخليط بالصينية.
- يتم إحضار وعاء آخر ونضع به كلاً من الزبادي مع الحليب البودرة والسكر، ونستمر في التقليب سريعاً حتى يصبح القوام كريمي.
- نصب هذا الخليط على طبقة البسكويت.
- نقوم بإدخال هذه الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق على درجة حرارة لا تتجاوز 180.
- وفي النهاية نحضر وعاء عميق ونضع به الماء مع النسكافيه ونرفعه على النار ونتركه حتى يغلي جيداً ومن ثم يتم إضافة بعد ذلك كريم كراميل ونعود غير التقليب لمدة دقيقتين، ومن ثم يتم رفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
- توضع هذه الطبقة على طبقة البسكويت والخليط الآخر وتوزعها جيداً وثم يتم إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونرش النسكافيه عليها، ويتم بعد ذلك تقطيعها وتقديمها.
اطلع على: طريقة عمل خلية النحل | 3 طرق لعمل حلويات خلية النحل
وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل حلى الزبادي بالعديد من الطرق لتناسب جميع الأذواق، وتعتبر هذه الحلى من أكثر الحلويات المناسبة في فصل الصيف، وبالتالي يمكن تحضيرها في أي وقت ممكن دون أي مجهود في إعدادها.
