كم سعرة حرارية في الفايش
كم سعرة حرارية في الفايش هو سؤال يتداوله الكثير من الناس وخاصة الذين يهتمون بالتعرف على نسبة السعرات الحرارية التي يستحقونها كل يوم ويعتبر خبز الفايش أحد أنواع المخبوزات المشهورة في مصر وبالتحديد في جميع مناطق الصعيد حتى امتد من خلالها إلى باقي محافظات مصر كما أنه وصل إلى بعض الدول العربية أيضًا وتتنوع طريقة خبزه باختلاف نوع الدقيق سواء طحين أو حمص وخلال هذا المقال سنتعرف عن عدد سعراته الحرارية بمختلف أنواعه.
كم سعرة حرارية في الفايش
يعد الفايش من المخبوزات قليلة السعرات الحرارية نظرًا لعدم احتوائه في الغالب على دقيق طحين أبيض ويمكنكم معرفة عدد السعرات الحرارية في كل 125 جرام دقيق مخبوز فايش فيما يأتي:
- قيمة الدهون: 1,2 وتعتبر نسبة قليلة جدًا.
- السعرات الحرارية: 225 سعرة حرارية.
- قيمة المواد الكربوهيدراتية: 95,1 جرام فقط.
- قيمة الألياف الغذائية: 4,3 جرام.
- قيمة السكر: 0,3 جرام وهي نسبة قليلة جدًا من السكر.
- قيمة المواد البروتينية: 12,9 جرام.
- نسبة الصوديوم: 3 جرام فقط.
قد يمكنك التعرف علي: ما هي السعرات الحرارية في الفشار
السعرات الحرارية في الفايش الصعيدي
الفايش الصعيدي أحد أنواع المخبوزات المقرمشة ويميزه اللون الأصفر والنكهة الفريدة والخاصة به والتي يرجع سببها لمادة المحلب التي تضاف له أو الحلبة الناعمة المطحونة أو الكركم المطحون.
يتميز شكل الفايش الصعيدي بشكله الخاص المختلف الذي يشبه نصف شريحة التوست كما أنه يشبه تقريبًا البقسماط المصري
ويمكن تناول الفايش مع الجبنة بمختلف أنواعها أو مع المربى أو العسل الأسود والقشطة البيضاء ويفضل الكثير من الناس تناوله مع الشاي أو الشاي بالحليب.
يمكنكم معرفة السعرات الحرارية الموجودة بالفايش الصعيدي المخبوز بمائة وخمسة وعشرون جرام من دقيق القمح فيما يأتي:
- السعرات الحرارية تبلغ نسبتها حوالي ٢٠٠ سعرة حرارية.
- نسبة الدهون في الفايش الصعيدي ١,٢ جرام فقط وهي نسبة منخفضة للغاية.
- يحتوي على نسبة عالية من المواد الكربوهيدراتية حيث بلغت حوالي ٩٥ جرام.
- نسبة الألياف الغذائية في الفايش الصعيدي قليلة جدًا تقدر بنحو ٣,٤ جرام فقط.
- نسبة السكر في الفايش الصعيدي قليلة جدًا حيث تبلغ ٠,٣ جرام.
- نسبة المواد البروتينية الموجودة بالفايش الصعيدي حوالي ١٢,٩ جرام.
- نسبة عنصر الصوديوم في الفايش الصعيدي حوالي ٣ جرامات فقط.
قد يهمك معرفه: السعرات الحرارية في البيض
السعرات الحرارية في الفايش الصعيدي بالحمص
يفضل الكثير من الناس تناول الفايش الصعيدي بالحمص أكثر من الفايش الصعيدي المعتاد حيث يكون أكثر تميزًا في طعمه لخلط بعض من الحمص المطحون الناعم بدقيق القمح أثناء خبز الفايش مع إضافة الحليب
والسمن والكركم وغير ذلك من المكونات التي يخبز بها الفايش الصعيدي بالطريقة التقليدية وإليكم نسبة كل محتويات هذا النوع من الفايش الصعيدي:
- السعرات الحرارية في الفايش الصعيدي بالحمص حوالي ٤٣٥ سعرة حرارية وهي نسبة عالية جدًا مقارنة بالفايش الصعيدي الأصلي.
- نسبة الدهون فيه حوالي ١٦ جرام وهي نسبة عالية جدًا.
- قيمة الكوليسترول فيه حوالي ٢٢.
- قيمة المواد الكربوهيدراتية تبلغ حوالي ٧٠,٧ جرام.
- قيمة البروتين في الفايش الصعيدي بالحمص حوالي ٢,٨ جرام فقط.
القيمة الغذائية في الفايش الصعيدي
يحظى الفايش الصعيدي بشعبية كبيرة جدًا في جميع أنحاء مصر وخاصة مدن الصعيد في مصر ويستحق هذه الشعبية الكبيرة لتوافر به الكثير من الفوائد والقيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان
حيث يحتوي على البروتينات الهامة للجسم مع نسبة عالية من البروتينات فهو أحد المخبوزات الصحية المشهورة بصعيد مصر.
يفضله الكثير من الناس الذين يحبون المقرمشات فهو نوع مختلف من المخبوزات المقرمشة التي يمكن تناولها بأكثر من طريقة سواء من وجبة طعام أو أثناء تناول الشاي في وقت الفراغ.
أهم الفوائد التي يحتوي عليها الفايش الصعيدي هو حفاظه للجسم ووقايته من الإصابة بالالتهابات كما أنه يساعد الجسم في التخلص من السموم
وذلك بسبب غناه بالألياف الغذائية، يساعد أيضًا في الحد من الإصابة بمرض الزهايمر الذي يصاب به الكثير من كبار السن.
شاهد أيضا: كم سعرة حرارية في البيبسي الدايت
أهم الفوائد في الفايش الصعيدي
تتعدد المميزات التي يحتوي عليها الفايش الصعيدي وخاصة بعدما تعرفنا على القيمة الغذائية الغني بها هذا النوع المميز من المخبوزات المقرمشة وإليكم أهم فوائده:
- يساهم في تحسين الصحة المزاجية والصحة النفسية للشخص وذلك بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات.
- يساعد في تحسين صحة كل من العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحليب بشكل أساسي في خبزه وبمختلف أنواعه.
- يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك نظرًا لوجود نسبة عالية من الألياف الغذائية في مكوناته.
- يحمي الجسم من الإصابة بالالتهابات بسهولة وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الكركم الذي هو مضاد للأكسدة كما يعالج حرقة المعدة باحتوائه على نسبة من مادة الكركمين.
- يحافظ على الجسم من الإصابة بالأمراض المعدية بتقويته لجهاز المناعة كما أنه يحمي من الإصابة بالسرطان ولذلك يفضل تناول الفايش الصعيدي بمختلف أنواعه بشكل مستمر للاستفادة منه ولكن بنسب معتدلة لتجنب الإصابة بزيادة الوزن.
