التغذية السليمة

فوائد الكركديه الصحية البارد والساخن

فوائد الكركديه

يعتبر الكركديه من المشروبات واسعة الانتشار في أغلب دول العالم، كما أن نبات الكركديه مشهور بأزهاره الكبيرة والملونة والتي يستخدم في أوقات للزينة وفي أوقات أخرى يستخدم في المجال الطبي، ولكن ما هي فوائد الكركديه.

نبذة عن نبات الكركديه

يقدم لكم موقع محيط نبذة عن الكركديه وفوائده، فالكركديه هو نبات ينمو على شكل أشجار وقد يصل ارتفاع الشجرة حوالي 2متر، ويتميز بأنه له سيقان حمراء، ويزرع الكركديه في العديد من البلدان ولكن أشهرهم السودان.



ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الكركديه

يحتوي الكركديه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم مثل: الأملاح المعدنية كالفسفور، والحديد والكالسيوم، ويحتوي على حمض الإسكوربيك والألياف والبروتينات، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمواد التي تقوي المناعة مثل: الكاروتين، النياسين، الثيامين، الريبوفلافين.

فوائد الكركديه البارد

  • يعمل الكركديه البارد على علاج المشاكل المتعلقة بالجهاز التنفسي، فهو يعتبر علاج فعال في علاج نزلات البرد والأنفلونزا، ويقلل السعال، والتهابات الحلق، ويعالج مرض السل الرئوي.
  • يقوم الكركديه بعلاج مرض الكوليرا.
  • كما يساهم ويحافظ على درجة حرارة الجسم.
  • يقلل أيضًا من أعراض التهابات المفاصل، ويسكن آلام مرض النقرس.
  • يقلل الكركديه من نمو وزيادة الأورام السرطانية.
  • يستخدم كعلاج مدر للبول، وذلك لأنه يعمل على تخليص الجسم من كثير من السموم، حيث يصفي الكلى من السموم.
  • يعتبر الكركديه قاتل للميكروبات والديدان المعوية، كما أنه يساهم في تحسين عملية الهضم ويرطب المعدة، ويقلل الإصابة بالإمساك، ويسكن المغص، ويقلل تقلصات المعدة.
  • ومن فوائد الكركديه البارد أيضًا أنه يساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، كما أنه يحافظ على صحة القلب والشرايين ويحميهم من الجلطات والتصلبات.

إقرأ أيضًا: فوائد نواة التمر لصحة الجسم

فوائد الكركديه الساخن

فوائد الكركديه الصحية
فوائد الكركديه الصحية
  • من فوائد الكركديه الساخن أو المغلي أنه يقوم بتنشيط عضلة القلب، مما قد يزيد من سرعة سريان الدم.
  • كما أنه مفيد جدًا في عملية إنقاص الوزن لأنه يعطي دائمًا الشعور بالامتلاء والاحساس بالشبع.
  • له دور فعال في عملية الهضم، ونظرًا لأنه يعتبر من المشروبات الحامضية فهو له دور في قتل الميكروبات.
  • يقوم بتنشيط خلايا الدماغ والخلايا العصبية.
  • له دور فعال في عملية خفض ضغط الدم المرتفع.
  • يخفف ويقلل من الآلام والأوجاع التي قد تسببها الدورة الشهرية للنساء.

فوائد الكركديه بوجه عام

لقد تم استخدام الكركديه منذ القدم لعلاج الكثير والعديد من الأمراض ومن ضمن فوائده:



  • له دور فعال في الحفاظ على صحة وسلامة الكبد حيث قد أثبتت الكثير من الدراسات أنه يعزز صحة الكبد، ويساعد في عمل الكبد بكفاءة، كما أنه يحسن من أعراض مرض تنكس الكبد الدهنيوهو تراكم الدهون على الكبد مما يؤدي إلى فشله.
  • يعتبر الكركديه ملين ويستخدم في الطب الشعبي في ألمانيا كعلاج للإمساك، ويخفف من مشاكل المعدة والهضم.
  • كما أن من أهم فوائده أنه يخلص الجسم من مستويات الكوليسترول الضارة، وذلك بسبب احتوائه على البيوفلافونيدات الموجودة فيه.
  • كما يحتوي الكركديه على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي من أضرار الجذور الحرة، مما يقلل من فرص الإصابة بخطر السرطانات مثل: سرطان المعدة.
  • الكركديه يحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين جـالذي يساعد في التخلص من نزلات البرد والزكام.
  • يعمل الكركديه على امتلاء المعدة وبالتالي فهو يساهم ويساعد في عملية إنقاص الوزن.
  • يقلل من درجة حرارة الجسم خاصة في الأوقات التي يرتفع فيها درجة حرارة الجو، لذا فهو يعتبر خيار مناسب في فصل الصيف.
  • ويعتبر الكركديه أيضًا علاج فعال لمواجهة مرض السكري لأنه يقلل من نسبته في الدم ويسيطر عليه.

طريقة إعداد الكركديه الساخن

المكونات اللازمة

  1. ملعقة كبيرة واحدة من أزهار أو سبلات الكركديه المطحونة.
  2. سكر أو عسل نحل للتحلية.
  3. كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • نقوم بإضافة ملعقة الكركديه المطحونة التي سبق تحضيرها إلى كمية مناسبة من الماء المغلي.
  • وبعد ذلك نقوم بتحلية الكركديه بالعسل أو السكر على حسب الرغبة، ويتم تناول هذا المشروب خلال اليوم مرة أو مرتين.

طريقة إعداد الكركديه البارد

المكونات المستخدمة

  1. كمية مناسبة من الماء البارد.
  2. ملعقة كبيرة من الكركديه المطحون.
  3. سكر أو عسل للتحلية حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • في مقدار الماء البارد يتم نقع كمية الكركديه لعدة ساعات.
  • وبعد ذلك نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم، حيث أن حفظه لأكثر من يوم يعمل على ترسيب أملاح الكالسيوم التي تسبب ضرر للكلى.

الأضرار التي يسببها الكركديه

بالرغم من أن هناك الكثير من فوائد الكركديه إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي قد يسببها كثرة تناول الكركديه، وهي كالآتي:

  • قد يعمل الكركديه على خفض مستوى ضغط الدم بشكل حاد، لذا يجب أخذ الحذر الكاف عند تناول الكركديه لمرضى الضغط، خاصة الأفراد الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض.
  • يسبب الضغط تأثير كبير على مستويات السكر في الدم مما قد يؤدي إلى صعوبة السيطرة عليه، لذا يجب مراقبة مستوى السكر في الدم قبل تناول الكركديه.
  • وقد أجريت بعض الدراسات وذلك في عام 2013 أثبتت أن تناول الجرعات العالية من مشروب الكركديه قد يؤدي إلى تلف الكبد.
  • كما يجب تجنب تناول الكركديه للسيدات الحوامل أو المرضعات لأنه قد يتسبب في حدوث بعض الأعراض الجانبية كألم في المعدة، غازات، إمساك، حدوث ألم عند التبول.
  • يحذر تناول الكركديه للأشخاص الذين سيخضعون إلى إجراء العمليات الجراحية ويجب التوقف عن تناوله قبل العملية بمدة لا تقل عن أسبوعين وذلك للسيطرة على مستوى السكر في الدم.

الوسوم

وفاء محمود

كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق