ما هي السعرات الحرارية في الفريك
لقد ارتفعت معدلات البحث حول السعرات الحرارية في الفريك، حيث يتساءل الكثير من الأشخاص حول سعراته الحرارية، وذلك لأن معرفتها سوف تلعب دوراً هاماً في استمرار المرء في تناوله أو الابتعاد عنه وخاصة في فترة الحمية الغذائية، لذلك قررنا أن نخبركم بجميع الفوائد الصحية للفريك وما هي أضرار تناوله وكيفية إعداد الفريك الدايت لمتبعي النظام الغذائي الصحي حتى تستمتع بمذاقه الشهي.
السعرات الحرارية في الفريك
إن كل 100 جرام من هذا الطعام يحتوي على كم مناسب من السعرات الحرارية في الفريك، على أن تكون السعرات الحرارية كالآتي:
- الـ 100 جرام منه تحتوي على ما يقرب من 350 سعر حراري.
- أما السعرات الحرارية الموجودة في كوب الفريك المسلوق، تكون حوالي 109 سعر حراري.
- 550 ملليجرام من البوتاسيوم.
- 5 جرام من البروتين.
- 5 ملليجرام من الحديد.
- 5 جرام من الدهون.
- 50 ملليجرام من الكالسيوم.
- 70 جرام من الكربوهيدرات.
- 5 جرام من السكريات.
- 10 جرام من الألياف الغذائية.
الفوائد الصحية لتناول الفريك
إن السعرات الحرارية في الفريك تلعب دورًا كبيرًا في إبراز الصفات المميزة والفوائد الصحية لتناوله، والتي يمكن أن تتلخص في النقاط التالية:
- يحتوي على مجموعة لا بأس بها من الألياف والبروتينات والمعادن المهمة لبناء صحة الجسم.
- يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض التي تهدد صحة الجسم.
- يعمل على سد الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما يجعل المرء يخسر وزنه في وقت قياسي.
- يقضي على خطر الإصابة بسرطان القولون، كونه يحتوي على حمض البوريك الذي يعمل بدوره على تنظيف القولون من الفضلات المخزنة.
- يضبط مستوى السكر في الدم، ويقلل من ارتفاع الكوليسترول.
- يوجد به مجموعة من الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم، وتسهيل عملية الامتصاص في الجسم.
- يقوي من صحة العين وكذلك يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي، حينما يزيد عمر الإنسان.
- يساعد في إنقاص الوزن كونه يحتوي على البروتينات التي تشعر المرء بالشبع لفترات طويلة.
- لا يضر بصحة مريض السكر.
- يساعد في رفع كفاءة الجهاز المناعي لدى الأطفال.
- يعمل على تعزيز وتقوية نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، التي تعد سبب أساسي في تكوين الجسم للمعادن.
- يلعب دور كبير في إمداد جسم الطفل بالطاقة والنشاط والحيوية.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.
- يقلل من فرص تساقط شعر الحامل.
- السيطرة على مستوى السكر في الدم، مع تعزيز قوة وصحة القلب.
- يقوي الأسنان ويساعد في طرد السموم من الجسم.
اطلع على: السعرات الحرارية في البطاطس والعناصر الغذائية بها
هل يمكن تناول الفريك أثناء فترة الدايت؟
بعدما تعرفنا على كون السعرات الحرارية في الفريك مرتفعة بعض الشيء، إلا أن أطباء التغذية أكدوا على أنه من الممكن أن يتم تناول الفريك أثناء فترة الدايت.
لاسيما أن الفريك يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والألياف الغذائية المتنوعة التي تلعب دور في جعل المرء يشعر بالشبع، ولا يتردد على الطعام أكثر من مرة.
هذا إضافة إلى كون الفريك يحتوي على كم كبير من المعادن اللازمة لتحسين صحة عمل الجسم، كما أنه خالي من الدهون أو الجلوكوز مما يعطيه صفة عدم زيادة الوزن.
كما أنه يعمل بآلية تعويض الجسم عما يفقده من فيتامينات هامة أثناء الخضوع للحمية الغذائية، بالإضافة إلى أنه خالي من الأملاح بنسبة كبيرة.
اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الذرة المحمصة
أضرار تناول الفريك
مثل أي طعام له فوائد يكون له أضرار أيضاً فهيا بنا نتعرف على أضرار السعرات الحرارية في الفريك، والتي جاءت على هذا النحو التالى:
- زيادة ظهور أعراض الحساسية المتمثلة في تورم الشفاه والوجه والأطراف والرغبة في الحكة بشكل مستمر.
- في حال كنت تتبع حمية باليو فإن الفريك قد لا يتناسب مع هذا النظام، كونه يتم استبعاد معظم أنواع الحبوب فيه.
- إذا كنت من أصحاب أمراض الاضطرابات الهضمية أو تعاني من حساسية مزمنة، فعليك الابتعاد عن تناول الفريك كونه يحتوي على مادة الجلوتين.
- في حال كنت تتبع نظام الكيتو الغذائي فإنه يمكنك أن تتعرف على كم الفريك المسموح لك بتناوله، كونه يعد من النشويات والكربوهيدرات في الوقت ذاته.
- في حال كنت ممن يعانون من حساسية القمح عليك الابتعاد تمامًا عن تناول الفريك.
تابع قراءة التالي: السعرات الحرارية في الرمان
ما هي وجبة الفريك الدايت؟
إن الفريك باللحم هو ما يسمى بوجبة الفريك الدايت وهنا تكون السعرات الحرارية في الفريك أقل بكثير من وصفات الفريك العادية، وإليكم مكونات هذه الوصفة وهي كالتالي:
أولاً: مكونات عمل الفريك باللحم
- نصف كيلو من الفريك المنقوع في مياه فاترة وليست ساخنة أو باردة.
- القليل من الصنوبر أو الكاجو للتزيين على حسب الرغبة.
- نصف كجم من اللحم الأحمر المفروم
- مكعب مرقة ماجي أو مرقة الدجاج كنور.
- القليل من الملح والفلفل.
ثانياً: طريقة تحضير هذه الوصفة
- أولاً قم بوضع قليل من الماء في إناء غويط على نار متوسطة.
- ثم بعد ذلك قم بوضع اللحم المفروم، مع تقليب اللحم باستمرار ولكن بدون استخدام أي زيوت.
- حينما يبدأ اللحم في أخذ اللون، عليك أن تقوم بإضافة الفريك ومكعب المرقة.
- ثم تأتي خطوة إضافة الملح والماء على اللحم، ونتركها حتى تنضج على نار هادئة.
- ثم بعد ذلك قم بتقديم هذه الوجبة في أطباق مع التزيين بالكاجو أو الصنوبر، وتناولها وهي ساخنة وبالهنا والشفا.
