اسعار الدواجن البيضة اليوم في مصر
اسعار الدواجن البيضة
الدجاج وجبة رئيسية في كل بيت لذلك تبحث ربات البيوت عن اسعار الدواجن البيضة والحمراء ومتابعة أسعارهم بشكل مستمر نظرًا لما تحتويه من بروتينات وتدخل في كافة الأصناف اليومية للأسرة.
اسعار الدواجن يوم بيوم
- عند متابعة أسعار الدواجن البيضاء يتم الاهتمام بأربعة اتجاهات أولها اللحم الأبيض وثانيها الكتكوت الأبيض وثالثها البيض الأبيض ورابعها الأمهات.
- وتأتي أسعارهم حيث يسجل اللحم الأبيض 28 جنية في حين بدء سعر شراء الكتكوت الأبيض من 9 إلى 11 جنية كما وصلت كرتونة البيض إلى 34 جنية لتسجل الأمهات 22 جنية.
إنتاج واسعار الدواجن البيضة في مصر
- قال رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بأنه قد وصل إنتاج مصر من الدواجن إلى أعلى مستوياته وبشكل سنوي.
- حيث سجل الإنتاج المصري من الدجاج مليار دجاجة ناتجة عن تربية المزارع بشكل منتظم وتربية البيوت الريفية وتسمى دجاج التسمين البيضاء.
- كما جاء إنتاج الريف من الدجاج المربى عن طريق البيوت نسبة تتراوح بين 25 في المائة إلى 30 بالمائة من إجمالي إنتاج الدجاج.
- وهذا بسبب أن الكمية التي يتم تربيتها داخل كل بيت ليست كبيرة فتكون سهله التحكم بها والحفاظ عليها.
- وهذا يرجع إلى أن تربية المزارع للدواجن مهدده في بعض الوقت بالخطر نظرًا لتغير أحوال الطقس والأمراض المواجهه لدجاج المزارع وسهولة انتقال عدوى المرض بينهم.
إنتاج البيض واسعار الدواجن البيضة والبلدي وإنتاجها
- بناء على ما قامت به الدولة من دراسة لمستويات إنتاج الدجاج والبيض ومقارنتها بمستوى الاستهلاك والصادرات وجدت أن 125 مليون دجاجة يتم إضافتها على الناتج السنوي.
- وهذه الكمية إنتاج ريفي وهذا قد جعل سعر الدجاجة يصل إلى 35 جنية للكيلو بداخل المزرعة كما كشفت أيضًا أن الاستهلاك يقل وخاصة على الدجاج البلدي.
- وقد كشفت هذه الدراسة أن إنتاج البيض يصل إلى 13 مليار بيضة سنويً أي بمعدل كل فرد يستهلك 130 بيضة سنويًا في مقابل 120 بيضة يجب على الفرد استهلاكها سنويًا.
- حيث قامت مصر بفتح باب تصدير بيض المائدة الطازج لبلدة المنامة بالبحرين، حيث قد وصل مقدار التصدير إلى 360 ألف بيضة.
- ولذلك أكدت الدراسة أن مصر قادرة على تصدير نصف مليون طن دواجن مذبوحة خلال الأعوام المقبلة، كما أن مصر على أبواب الاكتفاء الذاتي وتتجه إلى التصدير.
- وقد وجدت أكبر مزرعة لإنتاج البيض وتقع في محافظة الغربية تحديدًا في طنطا حيث سجل إنتاجها ليصل إلى 60 ألف بيضة باليوم والذي يتم بيعه بشكل يومي.
- أما بالنسبة لدواجنها فبعد جمع البيض منها لمدة 12 شهر وبعد عدم قدرتها على إنتاج البيض يتم بيعها في مزاد علني، وفي نفس الوقت يكون قد تم الاتفاق على صفقة جديدة من الدواجن لتحل محلها.
اسعار البيض واسعار الدواجن البيضة في مصر
- سجل كيلو لحم الدواجن البيضاء من 29 جنية إلى 31 جنية، في حين أن اللحم البلدى سجل من 38 جنية إلى 40 جنية، ووصل لحم الأمهات إلى 35 جنية، وأصبح سعر اللحم الساسو 40 جنية.
- أما سعر كرتون البيض الأحمر يبدأ من 36 جنية إلى 38 جنية، وسجل سعر كرتون البيض البلدي 47 جنية، أما سعر كرتون البيض الأبيض فإنه وصل إلى 38 جنية.
اسعار الكتاكيت البيضاء اليوم في مصر
- قد سجل سعر الكتكوت الأبيض 3.50 جنية ليصل إلى 4 جنية وهذا للكتكوت الذي عمره يوم، في حين سجل الكتكوت البلدي الذي عمره يوم من 3.00 جنية إلى 3.50 جنية، كما سجل الكتكوت الساسو عمر يوم من 2.5 جنية إلى 3 جنية.
بورصة الدواجن واسعار الدواجن البيضة في مصر
- يلاحظ أن أسعار بورصة الدواجن تقترب شيء فشيء من أسعار التجار في السوق وهذا يطبق على بورصة الدواجن العمومية وأسعار الكتاكيت وأسعار البيض حيث سجلت أن سعر الدواجن البيضاء سجل 31 جنية.
الثروة الداجنة في مصر
- يعمل في قطاع الدواجن أكثر من 2 مليون ونصف شخص وكما أن محلات الدواجن تنتشر في جميع أرجاء المحافظات نظرًا لعدم الاستغناء عن الدواجن من قبل الأسر المصرية.
- وأشارت الدراسات أن أكبر عقبات تواجه العاملين والمربيين للدواجن في مصر هو الأعلاف بسبب غلاء أسعارها، كما توجد عقبة أخرى وهي انتشار الأمراض التي تصيب الدواجن وتؤدي إلى نفوقها.
- وتصل نسبة انتشار الأوبئة إلى 60 بالمائة، وتوجد بنسبة كبيرة في المناطق الريفية، لذلك تعمل وزارة الزراعة بكل جهدها لتوفير الأمصال التي تحافظ على صحة الدواجن والعمل على زيادة الإنتاج المحلي.
