التغذية السليمة

فوائد المشروم لصحة الجسم والشعر والبشرة

فوائد المشروم بالتفصيل، يعتبر المشروم من أكثر الأكلات المفضلة لدى العديد من الناس، وبالإضافة إلى طعمه اللذيذ فهو أيضا يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، ونقدم لكم في تلك المقالة أهم فوائد المشروم لصحة الجسم، والشعر والبشرة.

فوائد المشروم لصحة الجسم

يساعد المشروم في تحسين صحة الجسم بشكل عام، وذلك لما يحتويه من عناصر غذائية هامة، وإليك أهم فوائد المشروم لصحة الجسم:



حرق الكوليسترول

نظرًا لأنه غني بالبروتينات والألياف والإنزيمات والكربوهيدرات المنخفضة، وفي نفس الوقت لا يحتوي على الكوليسترول والدهون، يمكن للمشروم أن يحمي من ارتفاع الكوليسترول عن طريق حرقه بعد الهضم، وتعتبر تلك الفائدة من أبرز فوائد المشروم لصحة الجسم.

الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا



  • يحتوي الفطر على بيتا جلوكان وحمض اللينوليك المقترن، اللذان يساعدان في الوقاية من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
  • يساعد حمض اللينوليك في إيقاف نشاط هرمون الاستروجين عند النساء بعد انقطاع الطمث، للوقاية من الإصابة بسرطان الثدي.
  • بينما يساعد البيتا جلوكان في الوقاية من سرطان البروستاتا.

المشروم مفيد بشكل خاص لمرضى السكر

  • المشروم لايحتوي على الدهون، وهو في نفس الوقت يحتوي على البروتين، والإنزيمات، والفيتامينات، والمعادن والألياف، وبالتالي فهو يعتبر نظام غذائي مثالي لمرضى السكر.
  • تساعد الإنزيمات الطبيعية الموجودة في المشروم في تكسير السكريات والنشا، كما أنها تحسن أداء الغدد الصماء.
  • علاوة على ذلك، فإن المضادات الحيوية الطبيعية الموجودة في المشروم تحمي مرضى السكر من التعرض للإصابة بالعدوى.

تقوية المناعة

  • يساعد مزيج الفيتامينات A و B و C في المشروم في دعم جهاز المناعة.
  • تساعد المضادات الحيوية القوية الموجودة بالمشروم أيضا على مقاومة الالتهابات، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة المسببة للإصابة ببعض الأمراض.

مصدر غني لفيتامين د الهام لصحة الجسم

يعتبر المشروم الغذاء النباتي الوحيد الذي يحتوي على فيتامين د، كما أنه يحتوي أيضا على أهم العناصر الغذائية مثا الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والسيلينيوم.

 الوقاية من سرطان المثانة

يساعد المحتوى العالى من السيلينيوم الموجود في المشروم في خفض خطر الإصابة بسرطان المثانة.

القيمة الغذائية للمشروم

مشروم
مشروم

يحتوي المشروم على كثير من العناصر الغذاية الهامة للتمتع بصحة جيدة، هذا بالإضافة إلى أنه منخفض في السعرات الحرارية، ويحتوي المشروم على:

  • نسبة كبيرة من الألياف.
  • البروتين.
  • فيتامينات ب.
  • السيلينيوم.
  • البوتاسيوم.
  • النحاس.
  • فيتامين د.
  • نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

شاهد أيضا : طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم

فوائد المشروم للشعر

بعد أن ذكرنا لكم أهم فوائد المشروم لصحة الجسم، نقدم لكم فوائد المشروم للشعر ..

تمامًا مثل باقي أجزاء الجسم، يحتاج الشعر أيضا إلى العناصر الغذائية الحيوية التي يتم إيصالها عن طريق بصيلات الشعر.

يمكن أن يسبب نقص تلك العناصر الغذائية في الجسم، وكذلك العوامل الخارجية مثل العلاجات الكيميائية القاسية ونمط الحياة غير الصحي والمرض لفترات طويلة ظهور بعض المشاكل في الشعر.

يعتبر المشروم مصدرًا جيدًا لفيتامين د ومضادات الأكسدة والمعادن مثل السيلينيوم والنحاس وكلها مفيدة لصحة الشعر.

منع تساقط الشعر

تساقط الشعر
تساقط الشعر
  • يعتبر فقر الدم أحد أكثر العوامل الشائعة التي تؤدي إلى تساقط الشعر.
  • ويحدث فقر الدم في الغالب بسبب نقص الحديد، ويعتبر المشروم مصدرًا جيدًا لذلك العنصر الهام، ويمكنه أن يساعد في القضاء على مشكلة تساقط الشعر.
  • الحديد معدن حيوي يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي يعمل على تقوية الشعر.
  • يحتوي المشروم على النحاس، وهو عنصر مفيد جدا للشعر، حيث أنه يسهل امتصاص الحديد من الطعام.
  • كما أن له دور هام في إنتاج صبغة الميلانين التي تعطي اللون لشعرك.
  • ونظرا لاحتواء المشروم على مستويات عالية من الحديد والنحاس، يعمل كلاهما على تعزيز صحة الشعر وتقويته.

عنصر السيلينيوم ذو الفوائد المتعددة للشعر

  • يحتوي المشروم على كميات كبيرة من السيلينيوم وهو عنصر حيوي يساعد على تحسين صحة الشعر.
  • ذلك العنصر الغذائي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من آثار الجذور الحرة وتقوي جهاز المناعة.
  • يتواجد السيلينيوم غالبا في الأطعمة الحيوانية، وبالتالي، يمكن أن يكون المشروم بديل ممتاز للنباتيين للحصول على ذلك العنصر بسهولة.
  • يساعد السيلينيوم في تعزيز نمو الشعر، كما أنه يمنع قشرة الرأس.
  • يمكن لمركبات السيلينيوم أن تساعد في القضاء على الفطريات الموجودة بفروة الرأس، وعند إقران السيلينيوم مع الزنك، يكون ذلك فعال في منع تساقط الشعر.

فوائد المشروم للبشرة

قد يبدو ذلك غريبًا، ولكن تناول المشروم قد يكون مفيدًا أيضا لبشرتك.

المشروم غني بفيتامين د والسيلينيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد في حماية البشرة.

يعتبر المشروم الآن من ضمن المكونات النشطة التي يتم استخدامها في صنع الكريمات الموضعية والأمصال ومستحضرات التجميل، حيث أن مستخلصاته تعتبر مضادات أكسدة قوية وأيضا تعما كمرطبات طبيعية، وفيما يلي بعض فوائد المشروم للبشرة ..

ترطيب البشرة

  • يساعد حمض الهيالورونيك الموجود في المشروم عند تناوله في ترطيب البشرة وشدها، كما أنه يقلل التجاعيد والخطوط الدقيقة المرتبطة بالعمر.
  • يحتوي المشروم على عناصر أخرى تساعد أيضا في ترطيب البشرة وجعلها تبدو أكثر نعومة ونضارة.

علاج حب الشباب

  • يحتوي المشروم على نسبة عالية من فيتامين د، ويحتوي فيتامين د عند تطبيقه موضعيا على خصائص علاجية تساعد في التخلص من حب الشباب.
  • ولذلك تستخدم مستخلصات المشروم في صنع منتجات العناية بالبشرة المخصصة لعلاج حب الشباب.

شاهد أيضا : ماسك الموز للوجه لحب الشباب

تفتيح البشرة

  • تحتوي بعض أنواع المشروم على حمض الكوجيك وهو مادة طبيعية تعمل على تفتيح البشرة.
  • يمنع هذا الحمض من إنتاج الميلانين على سطح الجلد، ويساعد ذلك على تفتيح خلايا الجلد الجديدة التي تكونت بعد تقشير الجلد الميت.
  • يعتبر ذلك الحمض بديل رائع للمبيضات الكيميائية السامة مثل الهيدروكينون، والتي قد تسبب الإصابة بسرطان الجلد.

مقاومة علامات الشيخوخة

يحتوي المشروم على خصائص مضادة للشيخوخة، وغالبًا ما يستخدم حمض الكوجيك في الكريمات والمستحضرات والأمصال كعلاج لعلامات الشيخوخة مثل البقع وتغير لون البشرة وعدم توحد لون البشرة.

حماية الجلد

  • تحدث مشاكل الجلد في الغالب بسبب الالتهابات والنشاط المفرط للجذور الحرة.
  • يحتوي المشروم على مضادات أكسدة وكذلك بعض المركبات التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
  • الاستخدام الموضعي لتلك المركبات الطبيعية يعزز الشفاء ويقاوم الالتهابات.
  • غالبًا ما تستخدم مستخلصات المشروم في صنع منتجات البشرة المستخدمة لعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والوردية وحب الشباب.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق