طريقة عمل عصير التفاح
يعتبر عصير التفاح من أكثر أنواع المشروبات التي يفضل تناولها عدد كبير من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار في أي وقت وذلك لِفوائده العديدة التي يحققها لِلجسم بفضل احتوائه على مركبات طبيعية ومعادن وفيتامينات بنسب عالية كما أن هذا العصير يتم إعداد بطرق مختلفة ومتعددة وسهلة ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة وهذا ما يجعله يعطيك مذاق رائع وطعم مميز وشهي، ونتناول في سطور هذا المقال طريقة عمل عصير التفاح.
طريقة عمل عصير التفاح
تتعدد طرق إعداد وتحضير عصير التفاح وكل شخص يقوم بتحضيره بالطريقة التي يرغب بها ويفضلها، وتتمثل طرق إعداد عصير التفاح فيما يلي:
عمل عصير التفاح بالسلق
المكونات
لتحضير عصير التفاح بطريقة السلق عليك إحضار المكونات التالية:
- تفاح مقطع مكعبات.
- ماء.
- سكر حسب الحاجة.
- عصير ليمونة.
طريقة التحضير
طريق تحضير عصير التفاح بالسلق تتميز بسهولة خطواتها، وهي:
- غسل التفاح وتقشيره و القيام بنزع البذور منه.
- تقطيع التفاح على هيئة مكعبات ذات حجم صغير.
- وضع التفاح في الماء المغلي ووضعه على النار لمدة تصل لمدة 5 دقائق حتى يتم تطريته.
- وضع التفاح دخل الخلاط الكهربائي بالإضافة إلى السكر وكوب من الماء البارد.
- خفق الخليط السابق على سرعة متوسطة.
- إضافة عصير ليمونة والاستمرار في عملية الخفق وذلك للوصول إلى قوام يمكن تصفيته.
- تصفيه العصير باستخدام مصفاة ذات فتحات ضيقة ثم يتم تقديمه مع مكعبات الثلج.
شاهد أيضًا: تجربتي مع عصير الشمندر والبرتقال والجزر
طريقة عمل عصير التفاح بالتجميد
تتميز مكونات تحضير عصير التفاح بالسلق بأنها متوفرة في كافة المطابخ، وهي:
المكونات
- تفاح مقطع مكعبات.
- ماء.
- سكر حسب الحاجة.
- عصير ليمونة.
طريقة التحضير
تتمثل خطوات إعداد عصير التفاح بالتجميد فيما يلي:
- غسل التفاح وتقشيره ثم تقطيعه.
- وضع التفاح في كيس وإدخالها الفريزر إلى أن يتجمد.
- إخراجه من الفريزر حتى يتم فك التجميد.
- خفق التفاح داخل الخلاط الكهربائي مع السكر والماء.
- يتم تصفية العصير وتقديمه مع المكعبات.
طريقة عمل عصير التفاح باللبن
المكونات
مكونات تحضير عصير التفاح الأحمر تتميز بوفرتها وسهولة الحصول عليها، وهي:
- عدد 4 ثمرات تفاح أحمر.
- عدد 3 كوب ماء.
- عدد 5 ملاعق من لبن البودرة.
- سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير
تحضير التفاح الأحمر باللبن يعطي مذاق رائع وطعم لذيذ، وطريقة تحضيره تتمثل فيما يلي:
- غسل التفاح ثم تقطيعه وإخراج البذور مَنه ويجب عدم تقشيره.
- إذابة الحليب البودرة في كوب الماء ثم وضعه داخل الخلاط مع السكر والتفاح والماء.
- القيام بالخلط الجيد للخليط السابق ثم تقديمه في أكواب التقديم.
شاهد أيضًا: تجربتي مع عصير الرمان للتنحيف
طريقة عمل عصير التفاح بالجزر والزنجبيل
المكونات
أكثر ما يميز مكونات تحضير عصير التفاح بالجزر والزنجبيل أنها متاحة ومتوفرة وغير مكلفة، وهي:
- عدد 2 ثمرة من التفاح ذات حجم متوسط.
- عدد 3 حبات من الجزر متوسطة الحجم.
- قطعة من الزنجبيل طازجة ومقشرة.
طريقة التحضير
للحصول على قيمة غذائية عالية من عصير التفاح يجب تحضيره بِالجزر والزنجبيل، وخطوات تحضيره هي:
- تقشير كلًا من الجزر والتفاح والتخلص من أطراف الجزر وَبذور التفاح.
- تقطيع الجزر والتفاح.
- بشر الزنجبيل بشكل ناعم.
- وضع كافة المكونات السابقة داخل الخلاط الكهربائي مع مكعبات من الثلج.
- خلط الخليط جيدًا.
- سكب العصير في كاسات التقديم ثم تقديمه.
طريقة عمل عصير التفاح الأخضر والسبانخ والجريب فروت
المكونات
لتحضير عصير التفاح بالجريب فروت والسبانخ عليك إحضار المكونات التالية:
- ½ 1 كوب من السبانخ.
- ½ حبة من فاكهة الجريب فروت.
- عدد 2 حبة من التفاح الأخضر.
- القليل من الزنجبيل.
- 2 عرق من الكرفس.
- مكعبات من الثلج قليلة.
طريقة التحضير
أنت بحاجة إلى تنفيذ الخطوات التالية للحصول على عصير تفاح بالجريب فروت والسبانخ، وهي:
- غسل جميع المكونات السابقة جيدًا ثم القيام بتقطيعها على شكل مكعبات.
- وضع جميع المكونات داخل العصارة ثم القيام بعصرهم جيدًا.
- وضع الثلج داخل الكاسات ثم سكب العصير وتقديمه بارد.
ما هي فوائد التفاح
يتميز التفاح باحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات والمركبات الطبيعية التي تحافظ على أعضاء الجسم المختلفة وتحميها من الإصابة ببعض الأمراض، وتتمثل فوائد عصير التفاح فيما يلي:
- يعزز صحة القلب وذلك لاحتوائه على الألياف القابلة لعملية الذوبان في الماء.
- يساعد في خفض معدلات الكوليسترول الضار في الجسم.
- يلعب دور فعال في خفض معدلات ضغط الدم بفضل احتوائه على مادة البوليفينول.
- يقلل معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يساعد في تغذية البكتيريا الجيدة والتي تقي من الإصابة بالسُمنة والوزن الزائد.
- يحد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- يساعد بفعالية كبيرة في الحد من التعرض للسرطان وذلك لأنه مستوي على الكثير من المركبات الطبيعية.
شاهد أيضًا: كيفية عمل عصير الكرفس بالتفصيل من الألف إلى الياء
تكات تحضير عصير التفاح
هناك بعض التكات التي يمكن القيام بها عند تحضير عصير التفاح وذلك لإعطائه نكهة مميزة وطعم لذيذ وشهي، ومن هذه التكات ما يلي:
- إضافة بعض قطرات من عصير الليمون إلى التفاح خلال عملية التحضير وهذا يمنع تغيير اللون ويحفظه من التأكسد.
- يمكن كذلك إضافة اللبن كبديل للماء ووضع العسل كبديل للسكر وذلك لزيادة معدل القيمة الغذائية يجعل عصير التفاح صحي.
- تناول العصير بعد تحضيره بشكل طازج وفي حالات عدم تناوله بعد التحضير يجب حفظه في الفريزر أو الثلاجة مغطى حتى تمنع عملية تأكسده وكذلك لمنع تغير لونه.
وصلنا إلى ختام مقال طريقة عمل عصير التفاح الذي يعتبر من العصائر المفضلة لدى الكبار والصغار والتي تعطي مذاق رائع ومميز والذي يمكن إعداده بأكثر من طريقة سواء كانت بالسلق أو التجميد أو باللبن
أو بِالجزر وَالزنجبيل أو بالسبانخ والجريب فروت بالإضافة إلى الفوائد التي يمنحها التفاح لجميع أجزاء الجسم وكذلك الأمراض التي يساعد في الحد من تعرض الأشخاص إليها،
والتكات التي يجب معرفتها للحصول على عصير تفاح مميز وبطعم رائع ونكهة فريدة وشهية.
