نظام الكيتو دايت بالتفصيل
نظام الكيتو دايت بالتفصيل يكون الأساس فيه تناول أطعمة قليلة الكربوهيدرات وبها نسبة كبيرة من الدهون وتكون الأخيرة هي المصدر الرئيسي للطاقة، وذلك بسبب قلة معدل الأنسولين في الجسم مما يقوم ذلك بدوره في جعل الكبد يحرق دهون أكثر، ويبدأ الشخص يدخل في الحالة الكيتونية التي تتضمن العديد من الأعراض المختلفة أشهرها العطش وكثرة التبول وفقدان الرغبة في تناول الطعام.
نظام الكيتو دايت بالتفصيل
نظام الكيتو دايت بالتفصيل يعتمد على أخذ كمية كبيرة من البروتينات والدهون مع الحد من الكربوهيدرات والسكريات بحيث لا تتعدى نسبة 5% وخلال تلك الحمية يجب القيام بما يلي:
- الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو يدخل الجسم لديهم في حالة استقلابية يطلق عليها اسم الكيتونية وفيها يكون الجسم قادر على حرق معدل أكبر من الدهون وبالتالي يخسر الجسم بعض من الكيلو جرامات وينقسم إلى عدة أنواع.
- النوع الأول من حمية الكيتو هو النظام الغذائي الكيتوني القياسي وفيه تكون الحمية الغذائية قليلة الكربوهيدرات ونسبة البروتينات بها مناسبة وطبيعية لكن يزيد مقدار الدهون الذي يتناوله الشخص ونكون النسب كالتالي 10% كربوهيدرات، و20% بروتين، و 70% مواد دهنية.
- النوع الثاني هو النظام الغذائي الكيتوني الدوري وفيه يتم عمل حمية الكيتو بشكل دوري ويكون عبارة عن خمس أيام كيتو دايت و يومان يتم تناول المواد الكربوهيدراتية بها.
- النوع الثالث هو نظام الكيتون المستهدف وفيه يتم السماح بأخذ نسبة من الكربوهيدرات.
- النوع الرابع والأخير من حمية الكيتو هي الكيتون عالي البروتين ويعتبر مثله مثل الكيتون القياسي باختلاف النسبة التي تكون حوالي 60% دهون، 5% كربوهيدرات، 35% بروتينات.
شاهد أيضًا: نظام الكيتو دايت كم ينزل في الأسبوع
نظام الكيتو للمبتدئين
إذا كنت شخص مبتدئ إليك نظام الكيتو دايت بالتفصيل الذي يمكن الاعتماد عليه لمدة أسبوع من أجل خسارة الوزن بشكل سريع ويمكن تبديل الأيام بشرط الالتزام بأنواع الغذاء الموجودة في الحمية التالية:
اليوم الأول
- وجبة الفطور: حبة من البيض مع مكعب زبدة وطبق سلطة.
- وجبة الغداء: ربع بطة مع خضار سوتيه.
- وجبة العشاء: مجموعة من مشكل الجبن.
- سناكس ما بين الوجبات: كوب شاي بالنعناع مع بضع حبات من الفول السوداني.
اليوم الثاني
- وجبة الفطور: تونة مع قطع خضروات مشكلة.
- وجبة الغداء: طبق من اللحم المقلي مع قطع الخضار.
- وجبة العشاء: طبق بيض مقلي مع الجبن.
- سناكس ما بين الوجبات: مكعب صغير من البسبوسة مع ملعقة صغيرة من القشدة.
اليوم الثالث
- وجبة الفطور: بيض مقلي مع شرائح الجبنة الرومي.
- وجبة الغداء: برجر لحم مع صوص الجبنة، وسلطة أفوكادو ومشروم مع الخضروات المتنوعة.
- وجبة العشاء: كرات من اللحم المفرومة المحشية بالبيض مع طبق من السلطة.
- سناكس ما بين الوجبات: عدد اثنين مكعب من الشوكولاتة الغامقة.
اليوم الرابع
- وجبة الفطور: مهلبية تم تحضيرها باللبن كامل الدسم.
- وجبة الغداء: جمبري مقلي مع ثمار الأفوكادو.
- وجبة العشاء: طبق كبير من الكوسة بالبشاميل.
- سناكس ما بين الوجبات: القليل من المكسرات.
اليوم الخامس
- وجبة الفطور: شرائح كبدة مشوحة في الزبدة مع خضار متنوع.
- وجبة الغداء: شريحة كبيرة من سمك السلمون مع طبق متوسط من السلطة الخضراء.
- وجبة العشاء: سلطة مكونة من البيض المسلوق مع زيت الزيتون وتشكيلة متنوعة من الجبن.
- سناكس ما بين الوجبات: كأس من النسكافيه بلبن كامل الدسم.
اليوم السادس
- وجبة الفطور: قطعتان من الجبن الكيري مع شريحتين من الجبن الرومي والتوست.
- وجبة الغداء: طبق متوسط من البامية مع قطع اللحم الضانى.
- وجبة العشاء: طاسة تحتوي على ثلاث بيضات مع ملعقة صغيرة من الزبدة وبعض قطع الخضروات المشكلة.
- سناكس ما بين الوجبات: حفنة من المكسرات بحجم كف اليد.
اليوم السابع
- وجبة الفطور: اثنين كوب من الزبادي كامل الدسم مع ملعقة صغيرة من عسل النحل.
- وجبة الغداء: دجاج مقلي مع شوربة كريمة.
- وجبة العشاء: قطعتان من القرنبيط المشوي مع صوص الجبنة وطبق متوسط من السلطة الخضراء.
- سناكس ما بين الوجبات: ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني مع بعض حبات الفراولة.
شاهد أيضًا: الكيتو دايت نظام غذائي قوي للتخسيس وتجارب مذهلة
ما هو الأكل المسموح به في رجيم الكيتو؟
معرفة نظام الكيتو دايت بالتفصيل تحتاج إلى الالتزام بأنواع الطعام المسموح بها وتجنب أي أغذية ممنوعة تفسد تلك الحمية ومن أبرز الأكلات التي يجب الاعتماد عليها ما يلي:
- الخضروات المتنوعة التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مثل تلك التي يكون لون أوراقها خضراء أو الفلفل والبصل والطماطم.
- إضافة البهارات المختلفة على الطعام مثل التوابل والملح والفلفل والأعشاب المختلفة.
- ثمار الأفوكادو.
- استعمال أنواع الزيوت الصحية مثل زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون.
- تناول المكسرات والبذور المختلفة مثل اللوز والجوز وبذور الشيا وكذلك بذر اليقطين.
- جميع أنواع الأجبان الغير مصنعة مثل جبن الموزاريلا والجبن الشيدر، وجبن الماعز والكريمة والجبن الكيري وغيرها.
- الزبدة والقشدة عالية السعرات الحرارية خاصة إذا كانت ثقيلة.
- تناول البيض بشكل يومي.
- نظام الكيتو دايت بالتفصيل حتى يمنح الجسم العناصر المفيدة يجب أن يحتوي على أنواع الأسماك الغنية بالأوميجا 3 مثل التونة والماكريل والسلمون.
- مختلف أنواع اللحوم مثل الديك الرومي والدجاج والسمك، واللحم الأحمر العادي وأي طيور.
أضرار نظام الكيتو
بعد معرفة نظام الكيتو دايت بالتفصيل يكون من الجدير بالذكر معرفة أهم الآثار الجانبية السيئة الناتجة عن إتباع نظام الكيتو والتي تتخلص فيما يلي:
- يسبب ارتفاع كل من حمض اليوريك ونسبة الكالسيوم في الجسم وذلك يجعل البول حامضي.
- يزيد من معدل الإصابة ببعض المشاكل وأمراض القلب والشرايين.
- إتباع نظام الكيتو لمدة طويلة يسبب جلطات الدماغ.
- يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم بشكل عام.
- المواظبة على نظام الكيتو يجعل الشخص مصاب بالجفاف لأن جسمه يخسر مقدار كبير من السوائل والماء.
- يسبب بعض المشاكل والاضطرابات في الجهاز الهضمي وقد يكون ذلك على هيئة إسهال أو إمساك.
- الحالات التي تتبع نظام الكيتو دايت تشعر بالوهن والضعف العام والإرهاق خاصة مع الاستمرار عليه لمدة طويلة.
- يجعل رائحة الفم غير مستحبة أو كريهة.
- يؤدي إلى حدوث اضطرابات ومشاكل في النوم.
- النساء التي تتبع الكيتو دايت يتسبب ذلك لها في اضطرابات الحيض فقد تنزل أكثر من مرة في الشهر وفى بعض الأحيان تتأخر عن موعدها.
شاهد أيضًا: تجربتي المذهلة مع الكيتو دايت
كم عدد وجبات الكيتو في اليوم؟
حمية الكيتو لا يوجد فيها عدد محدد من الوجبات التي يمكن الاعتماد عليها لأن أساس ذلك النظام هو حساب السعرات الحرارية والتي يجب أن تتراوح ما بين 500 إلى ألف سعر وينصح بما يلي:
- يجب ألا تقل عدد الوجبات اليومية عن ثلاث وجبات لتجنب الإحساس بالجوع، مع مراعاة أخذ اثنين سناك خفيف خلال اليوم.
- الوجبات التي يتم أخذها على مدار اليوم يجب أن تكون تحتوي على الأطعمة الصديقة للكيتو مثل الأسماك الدهنية واللحوم والدواجن المتنوعة، ومنتجات الألبان كاملة الدسم والجبن المتنوعة والبذور والمكسرات.
- خلال إتباع حمية الكيتو يجب تجنب السكريات والمياه الغازية والحلوى.
ذكرنا نظام الكيتو دايت بالتفصيل ومن أهم الأمور التي يجب التأكيد عليها هي اتباع تلك الحمية تحت إشراف طبيب مختص خاصة إذا كان لدى الشخص أي مشاكل صحية في المرارة،
أو يعاني من داء السكري، أو مشاكل في الغدة الدرقية وكذلك مرضى الكلى.
