ADVERTISEMENT

طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023

طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023 سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها باستخدام مكونات متاحة في كل منزل، حيث نجد أنه قد يرغب الكثيرون في معرفة طريقة تحضير المكرونة البشاميل بشكل لذيذ، وذلك بسبب كونها من أشهر الأكلات في الوطن العربي وأكثرهم انتشارًا حيث يفضل العديد من الأفراد تناولها بطرق مختلفة.

طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023

طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023
طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023

تعتبر من الأكلات المفضلة للكثير من الأفراد، ولذلك نجد أنه قد يتساءل البعض عن كيفية تحضير المكرونة البشاميل بشكل شهي، حيث يمكن الاطلاع على طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023 من خلال الآتي:

ADVERTISEMENT

مقادير عمل المكرونة البشاميل

يمكن تحضير عدة مكونات مهمة وبسيطة لعمل المكرونة البشاميل كالآتي:

  • 500 جرام من المكرونة القلم.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • 3 قطع من فلفل ألوان.
  • 3 حبات من البصل المقطع لعدة شرائح.
  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 4 ملاعق من الزيت.
  • كيلو من الحليب.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بهارات اللحم المفروم.

خطوات تحضير المكرونة البشاميل

ADVERTISEMENT

يمكن التعرف على طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023 بشكل بسيط من خلال اتباع الخطوات التالية بدقة:

  • يتم سلق المكرونة حتى نصل إلى مرحلة نصف تسوية.
  • ثم يتم وضع البصل والزيت على النار حتى يأخذ البصل اللون الذهبي.
  • من ثم نضيف اللحم ونضع الفلفل الألوان والملح والبهارات مع اللحم لفترة من الوقت حتى يستوي.
  • بعدها نضع الزبدة على النار ونضيف عليه الدقيق مع التقليب المستمر حتى يأخذ الدقيق اللون الأصفر.
  • من ثم نرفع الدقيق من على النار ونضيف اللبن مع التحريك المستمر حتى لا تتكون الكتل في صوص البشاميل.
  • بعد ذلك نضع البشاميل في صينية وفوقه طبقة من المكرونة وطبقة من اللحم المفروم وطبقة أخرى من المكرونة والمتبقي من صوص البشاميل ويتم إدخالها في الفرن لفترة من الوقت حتى يصبح الوجه جاهز للتقديم.

ننصحك بقراءة: طريقة عمل بيتزا هت والسلطات

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والصلصة

طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023
طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023

يمكن تحضير المكرونة البشاميل بشكل شهي من خلال إضافة بعض المكونات اللذيذة ومنها اللحمة المفرومة والصلصة، ولذلك سنذكر طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023 باللحمة المفرومة والصلصة من خلال الآتي:

مقادير عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والصلصة

لتحضير المكرونة البشاميل بطريقة سهلة ولذيذة يجب تجهيز عدة مكونات سهلة ومتوفرة كالآتي:

  • كيس مكرونة قلم.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الصلصة.
  • 3 حبات من البصل المقطع لعدة شرائح.
  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • مكعب من الزبدة.
  • 4 ملاعق من الزيت.
  • كيلو من الحليب.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • قرفة.
  • بيضتين.

خطوات تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والصلصة

يمكن تحضير المكرونة البشاميل المضاف عليها اللحمة المفرومة والصلصة من خلال خطوات الوصفة الآتية:

  • يتم وضع اللحمة مع البصل على النار ويضاف عليهم الصلصة والملح والفلفل الأسود والثوم مع التحريك المستمر.
  • بعدها يتم وضع مكعب الزبدة مع اللبن على نار هادئة مع التحريك الدائم لتجنب حدوث أي تكتلات ويستمر ذلك حتى نحصل على القوام الكريمي.
  • بعد ذلك نقوم بوضع البشاميل على الصينية وفوقها المكرونة واللحمة المفرومة وعليهم المتبقي من المكرونة والبشاميل.
  • من ثم نضيف البيض والفلفل على البشاميل ويتم إدخالها الفرن لعدة دقائق.

طريقة عمل المكرونة البشاميل بدون لبن

طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023
طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023

قد يفضل البعض عمل المكرونة البشاميل بدون إضافة اللبن واستبداله بمكونات أخرى مما يعطيها مذاق جديد وشهي، حيث يمكن الاطلاع على طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023 بدون لبن من خلال الآتي:

مقادير عمل المكرونة البشاميل بدون لبن

إليك قائمة بأهم المكونات الأساسية لعمل المكرونة البشاميل بدون لبن:

  • نصف كيلو من المكرونة القلم.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • 4 أكواب من الماء.
  • مكعب من الزبدة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • جوزة الطيب.
  • نصف كوب من الجبن الكريمي.
  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

خطوات تحضير المكرونة البشاميل بدون لبن

يمكن عمل المكرونة البشاميل بدون إضافة اللبن بشكل بسيط وسهل من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • يتم سلق المكرونة وتصفيتها من الماء المغلي.
  • من ثم يتم وضع الزيت ومكعب الزبدة على النار وإضافة الدقيق مع التقليب المستمر لعدة دقائق.
  • ثم يتم وضع الماء بشكل تدريجي حتى يتم إذابة الدقيق في الماء بالكامل ويصبح قوامه أثقل.
  • بعدها يضاف الجبن الكريمي والفلفل والملح مع التحريك المستمر.
  • بعد ذلك يتم وضع طبقة من البشاميل في الصينية وعليها طبقة من المكرونة ثم طبقة من اللحم المفروم وعليها طبقة من المكرونة والبشاميل وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم.

تعرف على: طريقة عمل كباب بالفرن بابسط الطرق

طريقة عمل المكرونة البشاميل بدون فرن

قد يرغب الكثيرون في تحضير المكرونة البشاميل بدون استخدام الفرن لتسهيل عمل الأكلة وتحضيرها في وقت أسرع، ويمكن الاطلاع على طريقة عمل المكرونة البشاميل بدون الحاجة إلى استعمال الفرن مما يلي:

مقادير عمل المكرونة البشاميل بدون فرن

يمكن التعرف على مكونات المكرونة البشاميل الأساسية بدون استعمال الفرن من خلال الآتي:

  • كيس مكرونة قلم.
  • ملعقتان من الدقيق.
  • مكعب من الزبدة.
  • كوبان كبيران من الحليب.
  • بصلة مقطعة شرائح.
  • مكعب مرقة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير المكرونة البشاميل بدون فرن

يمكن عمل المكرونة البشاميل بدون الفرن بكل سهولة من خلال الخطوات التالية:

  • يتم سلق المكرونة بالماء حتى الغليان وتصفيتها بشكل جيد.
  • ثم يتم وضع الحليب والمرقة والدقيق في الخلاط الكهربائي ويضرب الخليط بشكل كافي حتى نحصل على القوام المتجانس.
  • من ثم يتم وضع الزبدة على النار ويضاف عليه البصل مع التقليب المستمر.
  • بعدها يتم وضع الحليب على البصل مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الخليط أثقل ويضاف عليه الملح والفلفل الأسود.
  • بعد ذلك تقدم المكرونة وعليها صوص البشاميل.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الفراخ البانية بأكثر من طريقة سهل وبسيطة

طريقة عمل المكرونة البشاميل بالبسطرمة

يمكن تحضير المكرونة البشاميل مع البسطرمة للحصول على المذاق الشهي، حيث نجد أنه يمكن الاطلاع على طريقة عمل المكرونة البشاميل بالبسطرمة من خلال الآتي:

مقادير عمل المكرونة البشاميل بالبسطرمة

 إليك قائمة بالمكونات اللازمة لعمل المكرونة البشاميل بالبسطرمة بشكل لذيذ:

  • نصف كيلو من المكرونة القلم.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • كوب كبير من صلصة البشاميل.
  • قطع من الفلفل الملون.
  • بقسماط مفروم.
  • ربع كيلو من البسطرمة المقطعة.
  • جبن رومي.
  • جبن مونزاريلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • زيتون أسود.
  • ملح وفلفل أسود.

خطوات تحضير المكرونة البشاميل بالبسطرمة

يمكن التعرف على طريقة عمل المكرونة البشاميل بإضافة البسطرمة مع المكونات من خلال اتباع عدة خطوات مهمة كالآتي:

  • يتم سلق المكرونة في الماء لفترة ويتم تصفيتها من الماء بالكامل وتركها جانبًا.
  • من ثم يتم وضع الزيت على نار متوسطة ويضاف الفلفل الملون والبسطرمة والزيتون الأسود مع التحريك المستمر لعدة دقائق ثم يتم غلق النار.
  • بعدها يتم تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم يتم وضع قدر من البقسماط في الصينية وفوقها طبقة من البشاميل ثم المكرونة ثم البسطرمة وعليها الجبن الرومي وفوقها المكرونة ثم البشاميل ويتم وضع على الوجه الجبن المونزاريلا وفوقه البقسماط.
  • يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع وتقدم.

لا يفوتك الإطلاع على: طريقة عمل الكريب بالفراخ البانيه في المنزل زي المطاعم

في الختام نكون قد ذكرنا طريقة عمل المكرونة البشاميل 2023 بشكل بسيط، وكيفية عمل المكرونة البشاميل بدون لبن أو استخدام فرن، وأيضًا طريقة تحضيرها باللحمة المفرومة والصلصة وكيفية تحضير المكرونة البشاميل بالبسطرمة بشكل سهل.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق