ADVERTISEMENT

ما هي السعرات الحرارية في الحمص

يتساءل البعض عن كمية السعرات الحرارية في الحمص وخاصةً هؤلاء الذين يتبعون حمية غذائية، والحمص هو نتاج زهرة تسمى “فالباسي” وهو من البقوليات التي تُمد الجسم بالكثير من العناصر والفيتامينات والمعادن والألياف المهمة لصحة الإنسان، وهو أيضاً من النباتات الغنية بالبروتينات، كما أن الحمص يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، لذلك سنوضح بعض المعلومات الخاصة بالحمص، سعراته الحرارية وفوائده الصحية، وآثاره الجانبية عبر موقع محيط.

السعرات الحرارية في الحمص المغلي في الماء

الحمص المسلوق نوع من أنواع تناول الحمص وقد يوضع على الطعام، لذلك سنوضح السعرات الحرارية في الحمص المستوي بالماء كالتالي:

ADVERTISEMENT
  • يحتوي نصف كوب من الحمص المغلي في الماء على 135 سعراً حرارياً.
  • اشتملت 200 جرام من الحمص المسلوق علي 328 سعراً حرارياً، وفي الحالتين لم نقم بإضافة ملح.

السعرات الحرارية في الحمص ممزوج مع عصارة حب السمسم “الطحينة”

السعرات الحرارية في الحمص إذا تمت إضافته إلى الطحينة تحدد كالتالي:

  • تناول اثنان ملعقة طعام من الحمص مضافاً إليه طحينة فقط، تشتمل على 78 سعراً حرارياً.
  • تحتوي علبة من الحمص بالطحينة فقط وزنها 35 جرام 91 سعراً حرارياً.
  • يشتمل 50 جراماً من الحمص مع الطحينة الخالية من أي إضافات على 130 سعراً حرارياً.
  • تناول 35 جراماً من الحمص بالطحينة مع أي طعم آخر يعادل 90 سعراً حرارياً.

اطلع على: طريقة عمل الحمص في المنزل بأقل التكاليف

السعرات الحرارية في الحمص
السعرات الحرارية في الحمص

السعرات الحرارية في مزيج الحمص

يتم تحديدالسعرات الحرارية في مزيج الحمص كالتالي:

ADVERTISEMENT
  • طبق متوسط من مزيج الحمص يساوي 150 سعراً حرارياً.
  • تناول 200 جرام من مزيج الحمص يعادل 142 سعراً حرارياً.

السعرات الحرارية في الحمص المعبئ في المصانع

تختلف السعرات الحرارية في الحمص ذات العلب باختلاف المقدار المتناول كالتالي:

  • تناول ثلاث حبات من علبة حمص خالية من أي إضافات  تساوي 8.88 سعراً حرارياً.
  • تساوي 150 جراماً مقدار علبة حمص خالية من أي نكهات علي 219 سعراً حرارياً.
  • يحتوي طبق واحد من علبة حمص غير مضاف لها أي شيء على حوالي 250 سعراً حرارياً.

تابع قراءة التالي: طريقة سلق الحمص بالكربونات وبدون نقع واهم فوائده للجسم

السعرات الحرارية في الحمص
السعرات الحرارية في الحمص

السعرات الحرارية الموجودة في علب الحمص

  • ثلاث حباتمن الحمص الموجود في علبة وقد تمت إضافة أي مادة دهنية تعادل حوالي 11.75 سعراً حرارياً.
  • تحتوي 125 جراماً منه مع وجود كمية من الزيت، على حوالي 245 سعراً حرارياً.
  • يحتوي طبق متوسط من علبة حمص علي ما يقرب من 350 سعرا حرارياً إذا كان هناك أي إضافات مثل الزيت.
  • كوب مجفف من الماء وخالٍ من أي إضافات يعادل 200 سعراً حرارياً.

قد يهمك قراءة: السعرات الحرارية في الايس كريم بأنواعه

السعرات الحرارية في الحمص الناضج باستخدام الحمص المحمص

  • تناول حبة واحدة مطبوخة من الحمص الجاف تشتمل على ثلاثة سعرات حرارية.
  • نصف كوب حمص جاف مطبوخ يعادل حوالي 148 سعراً حرارياً.
  • تناول 150 جراماً من الحمص الجاف المطبوخ يساوي 245 سعراً حرارياً، وعند إضافة زيت تكون سعرات هذه الكمية حوالي 315 سعراً حرارياً.

ما هي فوائد الحمص؟

بعد أن تحدثنا بالتفصيل عن السعرات الحرارية في الحمص، سنعرض لكم أهم فوائده كالتالي:

  • يساعد في خسارة الوزن، يحتوي الحمص على الكثير من الألياف والبروتينات النباتية، والاستمرار في تناوله يحد من أمراض السمنة، والألياف الموجودة به تؤدي إلى إرتفاع الشعور بالشبع، وتساعد في سد الشهية.
  • ونظراً لعدم إحتوائه على سعرات حرارية مرتفعة، فهو يساعد في إنقاص الوزن حتى لو تناولنا كميات كبيرة منه، بالإضافة إلى ذلك فهو مشبع للغاية، كما أنه غني جداً بالبروتينات، مما ينتج عنه تنشيط عملية الأيض.
  • يساعد في الوقاية من هشاشة العظام، لأنه يحتوي على الكالسيوم والحديد وهذا يقوم بدوره في تعزيز قوة العظام ووقايتها من الكسر بسهولة.
  • الوقاية من الأمراض القلبية، نظراً لأنه يشتمل علي العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات فإنه يعمل بجد للوقاية من أمراض القلب.
  • كما إنه يقلل من مستوى الكوليسترول من الدم، وإذا أضفت له زيت الزيتون فإنك هكذا سوف تحصل على وجبة غذائية تحتوي على دهون غير ضارة للقلب.
  • الاختيار الأنسب للأشخاص غير المحبين لتناول اللحوم، لأنه يحتوي علي نسبة عالية من البروتينات، والبروتين ضروري لتعزيز النمو وإعطاء الجسم الحيوية والنشاط.
  • وهناك العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية نباتية لإنقاص وزنهم، لذلك فهو من ضمن الخيارات المناسبة لهم.
  • تنشيط عمل الجهاز الهضمي، الحمص يحتوي على العديد من الألياف الغذائية والتي تساعد كثيراً في تسهيل عملية الإخراج، كما أنه يساعد في الوقاية من بعض الأمراض مثل أمراض القولون.

الأعراض الجانبية لتناول الحمص

يحتوي الحمص على فوائد عديدة إلا أنه يجب اتباع الإرشادات التالية:

  • الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، يجب عليهم مراجعة الطبيب أولاً، لأن الألياف الموجودة في الحمص قد تؤدي إلى زيادة هذا المرض.
  • يجب على الأشخاص الذين يتناولون حاصرات بيتا تناول الحمص بشكل معتدل، نظراً لارتفاع نسبة البوتاسيوم فيه، وهذا قد يؤدي إلى تلف الكلى.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق