السعرات الحرارية في الموز
الموز من الفواكه المحببة لدي الكثيرون، فهو فاكهة صحية تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ورغم ذلك نجد بعضًا من الأشخاص يقلقون بسبب السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي يحتوي عليها، وتجدر الإشارة إلى أن الموز غني بالألياف والبوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين سي و بي 6، وغيرها من العديد من العناصر المختلفة، وسنوضح في مقالنا اليوم السعرات الحرارية الموجودة في الموز.
السعرات الحرارية في الموز
يمكن القول بأن السعرات الحرارية في الموز، تختلف وفقًا لحجم الثمرة، وأيضًا الكمية التي يتناولها الشخص، وبشكل عام فإن السعرات الآتية من الكربوهيدرات في الموز تشغل نسبة 93%،
أما البروتين فيشغل نسبة 4%، والدهون بنسبة 3%، وفيما يلي سنوضح السعر الحرارى في ثمرة الموز وفقًا لحجمها:
- ثمرة صغيرة من الموز حوالي 101 جرام، فإن السعر الحرارى بها هو 90 سعر حراري.
- ثمرة متوسطة من الموز حوالي 118 جرام، فإن السعر الحرارى بها هو 105 سعر حراري.
- ثمرة كبيرة من الموز حوالي 136جرام، فإن السعر الحرارى بها هو 121 سعر حراري.
- ثمرة كبيرة جدًا من الموز حوالي 152 جرام، فإن السعر الحرارى بها هو 135سعر حراري.
- كوب من شرائح الموز حوالي 150 جرام، فإن السعر الحرارى به هو 134 سعر حراري.
- كوب موز مهروس حوالي 225 جرام، فإن السعر الحرارى به هو200 سعر حراري.
- في حال لم يتم معرفة حجم ثمرة الموز الفعلي، فيمكن تقديرها على أنها متوسطة الحجم، أي تحتوي على 100 سعر حراري.
- السعر الحرارى في الموز غير الناضج، نجد أن الموز غير الناضج به كمية أقل من الكربوهيدرات، ولكن عدد السعرات الحرارية سواء كان الموز ناضج أو غير ناضج تتساوى في نهاية الأمر.
اقرأ أيضا: فوائد الموز للعضلات قبل وبعد التمارين الرياضية
كم ثمرة من الموز يمكن تناولها في اليوم؟
ينصح بتناول ثمرتين صغيرتين من الموز يوميًا، أو ثمرة متوسطة، كما ينصح بإضافته على طبق شوفان في وجبة الإفطار،
ولكن أشار خبراء التغذية إلى ضرورة الابتعاد عن شرب عصير الموز، وذلك لأنه يحتوي علة ثمرة موز واحدة وكمية سكر كبيرة، وهذا ما يسبب زيادة في الوزن، وارتفاع السكر في الدم.
الكربوهيدرات في الموز
كما ذكرنا سابقًا، أن الموز به نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والماء، ولكن تختلف كمية الكربوهيدرات في الموز بناًء على حجم ثمرة الموز، وهذا ما سنوضحه فيما يلي:
- ثمرة موز صغيرة حوالي 101 جرام، فإن نسبة الكربوهيدرات بها هى 23 جرام.
- ثمرة موز متوسطة حوالي 118 جرام، فإن نسبة الكربوهيدرات بها هى 27جرام.
- ثمرة موز كبيرة حوالي 136 جرام، فإن نسبة الكربوهيدرات بها هى 31 جرام.
- ثمرة موز كبيرة جدًا 152 جرام، فإن نسبة الكربوهيدرات بها هى 35 جرام.
- كوب من شرائح الموز حوالي 150جرام، فإن نسبة الكربوهيدرات به هى 34 جرام.
- كوب من الموز المهروس حوالي 225 جرام، فإن نسبة الكربوهيدرات به هى 51جرام.
اقرأ أيضا: فوائد الموز للحامل والجنين وأضراره وما الكميات المسموحة يوميًا
السعرات الحرارية في الموز باللبن
يختلف السعر الحرارى في ثمرة الموز وفقًا لطريقة تناوله، ففي حال تناول الموز كمشروب مع اللبن، فإن السعر الحرارى في الكوب المكون من ثمرة متوسطة من الموز وكوب من اللبن حوالي 120 مللي، هو 105 سعر حراري، وبالنسبة للكربوهيدرات فتكون 27 جرام.
فوائد الموز وقيمته الغذائية
يمكن اعتبار الموز سناك صحي، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة، فيعد الموز مفيد جدًا في النظام الغذائي المتبع لتنحيف الجسم، وفيما يلي سنذكر أهم الفوائد الصحية للموز:
- الموز غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- الموز به عناصر غذائية، تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
- يستطيع الموز غير الناضج في علاج حساسية الأنسولين.
- الموز به مضادات أكسدة، وهى تعد ضرورية جدًا للجسم.
- يستخدم الموز في أنظمة التخسيس المختلفة.
- الموز به ألياف، تساعد في تنظيم عملية الهضم.
- الموز به عنصر البوتاسيوم الغني عن التعريف، حيث يساعد في الحفاظ على القلب وتنظيم ضغط الدم.
- يساهم الموز في تحسين صحة وظائف الكلى.
العناصر الغذائية المكونة للموز
تحتوي الموزة ذات حجم متوسط على:
- 3.1 جرام ألياف.
- فيتامين سي.
- فيتامين بي 6.
- دهون وبروتين، ولكن بنسبة قليلة.
- الفولات.
- بوتاسيوم، ماغنسيوم.
- المنغنيز.
- النحاس.
- فيتامين B2
اقرأ أيضا: فوائد الموز للحامل في الشهور الأخيرة وأضراره
السعرات الحرارية في الموز المجفف
يعد الموز المجفف هو الموز بعد تجفيفه تمامًا من الماء الخاص به، ويستخدم هذا النوع في العديد من البلدان حول العالم، وسنوضح فيما يلي السعرات الحرارية في الموز المجفف:
- كوب الموز المجفف به 346 سعر حراري.
- الموز المجفف يحتوي على نسبة أعلى قليلًا من فيتامين ب6.
- الموز المجفف به حوالي أربعة أضعاف ألياف، وبوتاسيوم، وسكر، وكربوهيدرات، وسعرات حرارية، عن الموز الطازج.
- الموز الطازج به حوالي 75% من وزنه من الماء، وذلك تبعًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فنجد أن عملية التجفيف تتخلص من حوالي 96% من الماء، وهذا ما يجعل الموز المجفف أكتر تركيزًا في السعرات الحرارية، والعناصر الغذائية من مصدر الفاكهة.
