فوائد طحالب البحر للبشرة والشعر
تنمو طحالب البحر معلقة في المياه؛ وهي من أشهر أنواع النباتات التي يعتمد عليها الكثير من الحيوانات البحرية؛ لكن هل لتلك الطحالب فوائد إذا أخرجناه من البحر وقمنا باستخدامها! هل تؤكل؟؟ هل لها أي أضرار على الصحة؟ هذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.
طحالب البحر للأكل
بالتأكيد يستخدم البعض طحالب البحر للأكل من خلال العديد من الوصفات؛ وذلك لما تحويه من عناصر غذائية مفيدة وكثيرة عند تناولها، على سبيل المثال:
- محبي السوشي يقوموا بالاعتماد على الطحالب في تحضير هذا الطبق.
- يحتوي على فيتامينات عديدة والكثير من المعادن وكذلك الألياف الغذائية.
- تتميز بطعم لذيذ مُفضل لدى الكثيرين.
- تحارب طحالب البحر أيضًا الالتهابات التي تصيب الجسم.
- مضاد قوي للبكتيريا والميكروبات.
- كما أن الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يفضلون تناولها لأنها منخفضة السعرات الحرارية.
- تتضمن كمية لا بأس بها من الحديد.
- تمد الجسم بعنصر اليود الذي يوازن عمل الغدة الدرقية.
- تدعم صحة الأمعاء وكذلك تقوي مناعة الجسم.
- تخفض طحالب البحر نسبة الكوليسترول المرتفعة في الدم؛ ولذلك فهي مفيدة جدًا لصحة القلب.
فوائد طحالب البحر للبشرة
يستخدم العديد طحالب البحر في عمل الكثير من الوصفات لنضارة بشرتهم وشد تجاعيد الوجه، وكذلك الحصول على بشرة بيضاء صافية ونقية؛
هذا كله ما يفعله ماسك الطحالب البحرية، ويتم استخدامه في تلك الوصفات بعد طحنه جيدًا، ومن ثم إضافته إلى بعض الزيوت أو المكونات الأخرى للحصول على النتيجة المطلوبة، ومن أهم فوائد طحالب البحر للبشرة ما يلي:
- تؤخر من ظهور علامات الشيخوخة.
- يعتبر واقي وحامي للبشرة لما يحتويه من مضادات للأكسدة.
- تتضمن العديد من الفيتامينات الهامة لصحة البشرة مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين C وفيتامين ه.
- تحارب الطحالب حب الشباب.
- تعمل على حماية البشرة الجافة وكذلك البشرة الدهنية.
- تحتوي على الأوميجا 3 التي تعمل بدورها على ترطيب البشرة أطول فترة ممكنة.
- تعزز نضارة الوجه.
- تعمل على تغذية البشرة من خلال غناها بالعديد من الألياف.
- تعمل على توحيد لون البشرة وتفتيح درجتها.
- تُزيل الخلايا التالفة من البشرة.
- تدعم إنتاج الكولاجين الذي يجدد خلايا البشرة.
- تعمل على تعزيز دور الدورة الدموية.
ومن أهم الوصفات المفيدة التي تجعل البشرة تستفيد من كل تلك الفوائد المذكورة أعلاه ما يلي:
وصفة جل الصبار مع مطحون الطحالب البحرية
- نضع بعض ملاعق من مطحون طحالب البحر ومعه ملعقة واحدة من المياه الدافئة.
- نضيف ملعقة من جل الصبار وملعقة من عسل النحل الأبيض.
- نمزج المكونات معًا وفي حالة كان جافًا نضع بضع قطرات الماء حتى يسهل فرده على البشرة.
- يوضع الماسك على البشرة لمدة 20 دقيقة ثم يغسل حيدًا بالماء.
- يفضل تكرار تلك الوصفة مرتين كل أسبوع.
شاهد أيضًا: ما هي ثمار البحر وطريقة تحضير شوربة ثمار البحر
فوائد الطحالب البحرية للشعر
كما ذكرنا أن فوائد الطحالب متعددة للجسم بأكمله، أما عن الحديث عن الشعر فإن الأمر سيان، إذ أن الطحالب البحرية تمد الشعر بالعديد من الفوائد ولذلك فهو يضاف إلى الكثير من مستحضرات العناية بالشعر، وذلك لأنه يقوم بالتالي:
- بفضل المعادن المتوفرة بالطحالب فإن بصيلات الشعر تصبح أقوى لأنها تتغذى على تلك المعادن.
- تحافظ على المظهر الخارجي للشعر ويمنحه التألق واللمعان.
- تقوي الشعر وتحافظ عليه من التساقط.
- تزيد من كثافة الشعر.
- تعمل على تنظيف فروة الرأس من أي أوساخ أو قشرة.
- تجعل الطحالب البحرية الشعر في حالة ترطيب مستمر وتبعده عن الجفاف والهيشان.
أنواع طحالب البحر
تتباين أنواع طحالب البحر من حيث الشكل والحجم والقيمة الغذائية والصالح منها للأكل وغير الصالح، ومن أهم أنواعها وأكثرها شهرة ما يلي:
- طحالب الهيجيكي.
- طحالب الواكامي.
- طحالب سبيرولينا.
- طحالب الكومبو.
- طحالب الدولسي.
- طحالب النوري.
كما تتعدد ألوانها فمنها:
- الأخضر.
- الأحمر.
- البنية اللون.
شاهد أيضًا: فوائد الطحالب الحمراء للبشرة
كيفية استعمال طحالب البحر
تستخدم الطحالب في تحضير العديد من الأصناف الغذائية من خلال إدراجها داخل الوصفات، أما عن استخدامها للبشرة والشعر والجسم فإن طحنها أولًا يسهل من استخدامها وإضافة العديد من العناصر إليها، على سبيل المثال:
- طحالب نوري؛ يفضل إضافتها للطعام المقلي.
- طحالب الأريا؛ تستخدم لإعداد أنواع الشوربات المختلفة.
- طحالب ايتو وكامي؛ تضاف إلى الأطباق المطبوخة.
- طحالب كومبو تضفي نكهة مميزة للطعام.
- طحالب هيجيكي؛ تناسب الخضروات الجذرية.
- الطحالب ذات اللون الأحمر؛ يتلاءم وضعها مع الحبوب المطبوخة.
- أما الطحالب الزرقاء فيتم إدراجها مع الزبادي والعصائر.
أين تباع الطحالب البحرية
تستطيع الحصول بسهولة على الطحالب البحرية من مواقع البيع المباشر عبر الإنترنت؛ مثل موقع أمازون الشهير أو سوق دوت كوم.
كما أنها متوفرة في المواقع المتخصصة في بيع وتحضير مستحضرات التجميل التي تعتمد على العناصر الطبيعية في تحضير منتجاتها، على سبيل المثال فإن شركة Green Diamond
تعتمد على طحالب سبيرولينا في تحضير منتجات العناية بالبشرة والشعر، وهي مصنفة من أجود شركات العالم في استخدام أعلى نسبة من مستخلص هذا النوع من الطحالب.
شاهد أيضًا: ما لا تعرفه عن خيار البحر
ما أضرار الطحالب؟
هناك العديد من أنواع الطحالب البحرية التي تؤثر بالسلب على الحياة البحرية؛ وهذا الأمر بدوره أن يُلحق الضرر بالإنسان أيضًا، ومن أهم تلك الأضرار ما يلي:
- أعدادها الكثيرة في المياه تؤدي إلى ضحالة الماء وتلوينها باللون الأخضر، مما يجعلها ملوثة.
- يؤدي انتشارها في المياه إلى موت عدد كبير من الأسماك المتواجدة في محيطها؛ إذ أنها تستهلك كمية كبيرة جدًا من الأكسجين، وبالتالي لا يجد السمك مجال للتنفس فيموت خنقًا.
- يصعب على الحيوانات الشرب من المياه التي تتواجد بها الطحالب، وهناك دراسات أكدت أن هناك أنواع تتسبب في موت الحيوانات بمجرد شربها من تلك المياه الملوثة.
- تعرقل الطحالب عملية البناء الضوئي؛ وذلك لأنها تعمل على حجب الضوء عن الكائنات البحرية المتواجدة تحت سطح الماء.
- يصعب على السفن الإسراع في المياه التي يشوبها الطحالب البحرية بكثرة، إذ أنها تلتصق بالسفن من الأسفل مما يعيق حركتها.
ما الطحالب التي تسمى بأعشاب البحر؟
يطلق مسمى أعشاب البحر على الطحالب كبيرة الحجم؛ والتي أبرز ألوانها
- الأحمر وهو يسمى فهيوليتا.
- أما الأخضر فإنه مشهور Chlorophyta.
- ذات اللون البني والتي تدعى Rhodophyta.
- طحالب زرقاء Cyanobacteria.
ما هي الطحالب التي تستخدم في طعام الإنسان؟
يتم استخدام عدة أنواع من الطحالب في طعام الإنسان لقيمتها الغذائية الكبيرة ونكهتها المميزة لدى البعض، ومن أهم تلك الأنواع ما يلي:
- طحالب اللامينيريا والتي يفضل تناولها بجانب اللحوم وكذلك الأسماك.
- أما الطحالب الخضراء فإنها تعامل معاملة الخضروات وتضاف إلى أطباق السلطة.
- الطحالب الحمراء يتم الاعتماد عليها في طعام الإنسان في بعض البلدان.
تتعدد أنواع وأشكال الطحالب البحرية، كما أن هناك منها المفيد والضار، لذا يجب التأكد قبل إدراجها ضمن أطباق الطعام أو الوصفات التجميلية للشعر والبشرة،
ويجب اختيار النوع الملائم في كل مرة استخدام حتى نضمن الحصول على كل الفوائد الموجودة بها ونتلاشى الأضرار.
