التغذية السليمة

اهمية وجبة الافطار

تكمن اهمية وجبة الافطار في فوائدها الكثيرة للجسم وصحته بشكل عام، كما أجمعت الدراسات والأبحاث العلمية على أهمية تلك الوجبة التي يغفل عنها الكثيرون.

وبسبب أهمية الإفطار قال بعض الحكماء حتى يستوعب الإنسان أهميته، أن الأكل في الصباح ضروري جدا فتأكل كالأغنياء، و الغداء أقل منه أهمية فتأكل مثل متوسطى المعيشة، والعشاء نأكل طعاما خفيفا مثل الفقراء.



اهمية وجبة الافطار
اهمية وجبة الافطار

اهمية وجبة الافطار 

لأن الجسم والصحة نعمة من الله علينا، فلابد من المحافظة عليهما، والمداومة على تناول وجبة الإفطار في صباح كل يوم، فهي تعمل على منحنا الآتي:

الطاقة اللازمة للجسم

يجب المحافظة على وجبة الإفطار في كل صباح يوم جديد، وذلك حتى يزداد تركيزهم وتتحسن ذاكرتهم وحالتهم المزاجية أيضا.



أمعاء نشيطة

من أهم فوائد الإفطار للمعدة والأمعاء أنها تقوم بتنشيطها، فمن يواظب على تناول وجبة الإفطار لا يعاني من الإمساك اطلاقا.

يجب أن يكون الطعام صحي على الفطار ويحتوي على الفاكهة والخضروات وجبن ولبن وبعض المكسرات والحبوب الكاملة الغنية بالألياف.

وزن مثالي

أكدت بعض الأبحاث العلمية أن من يتناول طعام الإفطار الصباحي يكون وزنه أقل ممن لا يتناول تلك الوجبة بإنتظام.

أما الأشخاص الذين لا يحافظون على تناول وجبة الفطور، فهم يتناولون الكثير من الطهام في وجبة الغداء، أو يتناولون وجبات سريعة بين الوجبات حتى يشبعون جوعهم، وذلك يجعلهم يكسبون بعض كليو جرامات زائدة على وزنهم الطبيعي.

انتظام السكر في الدم

تعمل وجبة الإفطار الصحية على تنظيم السكر في الدم، فلا يرتفع أو ينخفض شرط أن يكون الطعام صحيا.

تقليل نسبة الكولسترول 

أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول وجبة الإفطار يوميا بإنتظام، يقوم يتقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

الإفطار مضاد للاكتئاب

وتكمن اهمية وجبة الافطار أيضا في أن تناولها يوميا في الصباح الباكر، يقلل من الشعور بالإكتئاب، ويجعل الحالة النفسية أكثر استقرارا.

قد يهمك ايضا: اهمية وجبة الافطار لطلبة المدارس هذا العام

فوائد الفطور مبكرا

ومن الضروري جدا أن تختار توقيت تناول وجبة الإفطار بحكمة، حتى نتمكن من توفير كمية الطاقة اللازمة التي يحتاجها الجسم يوميا للقيام بوظائفه ونشاطه اليومي.

لا نستطيع تحديد كمية الطعام أو توقيت الطعام، وذلك لأن حاجة كل شخص تختلف عن الآخر بحسب فسيولوجية كل جسم، فنجد من يحتاج لكمية طعام قليلة أو كثيرة، ومن يفضل تناول الإفطار مبكرا أو متأخرا.

ومن اهمية وجبة الافطار المبكر أيضا، أنها تعمل على زيادة قدرة الموظفين والعمال الإنتاجية، وإتقان العمل، فتجعلهم مقبلين على العمل بنشاط وتركيز.

أهمية وجبة الفطور لطلاب المدارس

يمر طلاب المدارس بمراحل نمو مختلفة وحساسة جدا، لذلك هم يحتاجون لبناء أجسامهم بصحة وبشكل طبيعي، وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي تفيدهم في تغذية سليمة وصحية، فيساعدهم على ما يلي:

  • التركيز وزيادة قدرتهم الاستيعابية.
  • يحفز الذاكرة لتعمل بشكل أفضل في الصباح الباكر.
  • تحصيلهم على كم جيد من المعلومات الدراسية.
اهمية وجبة الافطار
اهمية وجبة الافطار

أهمية وجبة الإفطار للأطفال

وجبات الإفطار ضرورية لصحة الطفل بشكل كبير، وذلك لأنها تمدهم بما يلي:

  • طاقة الجسم اللازمة لهم للقيام بمهامهم اليومية، كما أنها تساعد في زيادة قدراتهم العقلية.
  • العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل لبناء جسمه من فيتامينات (أ) و(ج) و(ب1 و2)، ومعادن مثل الحديد والكالسيوم والماغنيسيوم.
  • وزن مثالي بصحة جيدة للطفل.
  • حرصهم اليومي على تناول الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة أيضا.

شاهد ايضا: نظام غذائي صحي في رمضان بالجدول

أضرار عدم تناول وجبة الإفطار

لكل يوم جميل بداية صحية وهي تناول وجبة الإفطار، فهي تجعل يومك ممتلئ بالنشاط والحيوية، وعدم تناول تلك الوجبة قد يعرضك لبعض الأضرار منها:

زيادة الوزن المفرطة

تؤدي الزيادة المفرطة في الوزن إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل القلب، والسكر، والضغط، والسرطان، فإن تركك لوجبة الإفطار قد يجعلك معرضا للسمنة أكثر ممن يحافظون على تناول تلك الوجبة.

كما أن اهمية وجبة الافطار في تعزيز عملية الأيض، فمن يتركونها تنخفض طاقاتهم ونشاطهم اليومي.

زيادة احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة

وجبة الفطور من أهم الوجبات لأنها التي تقوم بكسر صيامك في النوم عن الأكل، ولذلك تركها يحدث خللا في إفراز الإنسولين ومستوى السكر في الدم، فيجعلك أكثر عرضة للإصابة بالسكر من الدرجة الثانية.

من يترك عادة تناول وجبة الإفطار يكون معرضا لإرتفاع الكوليسترول والدهون والإصابة ببعض أمراض القلب، وذلك لأنهم عوضا عن تلك الوجبة يتناولون الوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية المرتفعة التي تسبب ذلك.

الاحساس بالتعب خلال ساعات النهار

ترك عادة تناول وجبة الإفطار اليومية يشعرك بالدوار، والضعف العام في الجسم، والتعب من أقل مجهود، والصداع الشديد، واضطراب في ضربات القلب.

لذلك فإن يومك سيصبح بدون إنجازات وأقل إنتاجا في العمل أو في الدراسة.

سوء الحالة المزاجية

أكدت الأبحاث العلمية أن العديد من الأشخاص المصابين بالإكتئاب، قد تحسنت حالتهم عند تنظيم تناول وجبة الأفطار يوميا.

فترجع اهمية وجبة الافطار الغنية بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات وأيضا الدهون الغير ضارة، لتقليلها من إحتمالات الإصابة بالإكتئاب وسوء الحالة النفسية والمزاجية.

مشاكل أثناء فترة الطمث الشهري للسيدات

أشادت الدراسات العلمية بأن من لا يتناول وجبة الفطور بانتظام من البنات والسيدات، يعانون من مشكلات أثناء فترة الطمث، أكثر من غيرهن الذين يواظبون على تناولها.

من أهم مشكلات و أضرار تأخير وجبة الإفطار شدة آلام الدورة الشهرية، وعدم انتظامها من حيث عدد الأيام وكميتها أيضا.

كما أنهم يعانون أيضا من مشاكل في الهضم، والإمساك المزمن، الناتج عن توقفهم عن تناول وجبة الفطور الصباحية.

عدم التركيز وقلة التحصيل العلمي والدراسي

من يتوقف عن الإفطار من التلاميذ أو الطلاب الجامعيين، فإنه يقلل من نسبة تحصيله العلمي، كما أنه يكثر غيابه عن الدروس اليومية، وعدم تركيزه نهائيا.

قد يهمك ايضا: دعاء قبل الافطار اللهم رب النور العظيم كامل مكتوب

هل عدم تناول الفطور يزيد الوزن

من اهمية وجبة الافطار أيضا أنها تساعد في حرق دهون الجسد، وتزويده بما يحتاجه من طاقة لأداء مهامه في اليوم من بدايته.

والتوقف عن تناول وجبة الفطور الصباحية، يزيد من الإحساس بالكسل والخمول، وعدم قدرة الفرد على أداء أي مجهود في العمل أو المذاكرة.

فيقوم ذلك بتقليل نسبة إحتراق الدهون في الجسد، وجعله يكتسب الكثير من الوزن الزائد والتعرض للسمنة المفرطة.

وينوه الكثير من الأطباء بـ اهمية وجبة الافطار اليومية المليئة بالفيتامينات المختلفة والمواد الغذائية المفيدة، ذلك الفطور الخفيف يحتوى على العديد من العناصر المفيدة والضرورية لبناء الجسم والمحافظة على صحته.

فطور لا يزيد الوزن

ينصح الأطباء الذين يحثون الناس على اهمية وجبة الافطار وضرورتها، بتناول وجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية، فيجب أن يحتوي الإفطار على النشويات والبروتينات والفيتامينات والمعادن كما في الخضروات والفاكهة.

فمثلا أن يكون الإفطار عبارة عن:

  • نصف رغيف أسمر مع بيضة مسلوقة متوسطة الحجم، أو قطعة من الجبن القريش مع شرائح الخضروات الطازجة.
  • كأس من الكورن فليكس المعد من الحبوب الكاملة مع كوب لبن سادة وثمرة فاكهة.
  • كأس من اللبن مع نصف كأس من الشوفان مع ملعقة كبيرة من الفاكهة المجففة.
  • تناول كأس من اللبن المحلى بملعقة صغيرة من عسل النحل الأبيض، مع خمسة ملاعق فول، أو بيضة مسلوقة، ونصف رغيف خبز بلدي أسمر (خبز عادي بالردة)،

وبسبب اهمية وجبة الافطار لابد أن نداوم على تناولها في موعد ثابت كل صباح، ويفضل بالصباح الباكر خاصة إن كنت تعمل أو تدرس، لأنها تساعدك على التركيز والتفوق الدراسي وفي مجال عملك أيضا.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق