فوائد الشوكولاتة الداكنة
فوائد الشوكولاتة الداكنة عبر موقع محيط بالتفصيل، تمتلك الشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد الهامة للجسم، حيث تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض، وتحتوي على مركبات متعددة الفينولات ومع ذلك يجب تناولها باعتدال حتى لا تؤثر على الجسم بالسلب.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
تناول الشوكولاتة الداكنة يجعلك تعمل على وقاية الجسم من أمراض القلب، وتعمل على تقليل التوتر، وتحسين المزاج، وفيما يلي سنتعرف أكثر على فوائدها الأخرى:
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الكثير من المعادن حيث تتكون في الأساس من الكاكاو والذي يحتوي على معادن مثل الحديد، المغنسيوم، الفسفور، الزنك.
- تحتوي على مضادات أكسدة قوية مما يجعلها معزز قوي للمناعة.
- تعمل على حماية الجلد والبشر من الأضرار الناتجة من الشمس، حيث تعمل على تحسين تدفق الدم إلى الجلد وأيضًا زيادة كثافة الجلد وترطيبه.
- تحتوي على مواد منشطة مثل الكافيين مما يمكنه من تحسين وظائف الدماغ على المدى القصير.
فوائد الشوكولاتة الداكنة للنساء
تعتبر الشوكولاتة الداكنة هي حصن منيع لجهاز المناعة لدى النساء، فيما يلي سنتعرف على فوائد الشوكولاتة الداكنة بالنسبة للنساء:
- بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة تعمل الشوكولاتة الداكنة على محاربة الشيخوخة المبكرة للخلايا، وتحارب أمراض مثل أمراض السرطان.
- تعمل مركبات الشوكولاتة الداكنة على الحد من تراكم الكوليسترول الضار وتوسع من الأوعية الدموية وتحسن التخثر، حيث تعمل على تحسين الشرايين والدورة الدموية، وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- بسبب احتوائها على المغنسيوم تساعد في القضاء على التعب والتوتر والقلق، حيث تحتوي على الأحماض الأمينية التي تنقل السيروتونين إلى الجسم حيث يعمل عند تذوق الشوكولاتة عند تذوقها على أنها مضادة للاكتئاب.
شاهد أيضًا: كيف تصنع الشوكولاتة في المنزل بمختلف أشكالها وأنواعها
فوائد الشوكولاتة الداكنة للاكتئاب
يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة على إفراز العديد من الهرمونات بالجسم التي تساعد على التخلص من الاكتئاب، ومن هذه الهرمونات ما يلي:
- تساعد الشوكولاتة الداكنة على إفراز هرمون الأندرومورفين حيث إنه هرمون يساعد على تحسين الحالة المزاجية ويهدئ الجسم ويخفف من الاكتئاب.
- غنية بمادة التربتوفان التي تساهم في زيادة إفراز هرمون السيروتونين وهو هرمون السعادة في الجسم الذي يقضي على الاكتئاب.
فوائد الشوكولاتة السوداء قبل النوم
يتساءل الكثير عن علاقة الشوكولاتة السوداء بالنوم وهل لها مفعول قوي وفوائد قوية على النوم، ذلك ما سنعرفه في النقاط التالية:
- بسبب وجود المغنسيوم بشكل كبير في الشوكولاتة السوداء، حيث يعتبر هو المعدن الأساسي الذي يحافظ على انتظام الساعة البيولوجية في الجسم.
- تناول الشوكولاتة السوداء قبل النوم هو مفتاح الحصول على نوم هادئ وعميق.
لا يفوتك الإطلاع على: جميع فوائد الشوكولاتة الداكنة للقلب
فوائد الشوكولاتة السوداء للجنس
للشوكولاتة السوداء العديد من الفوائد والتي منها للجنس، وفيما يلي سنتعرف على فوائد الشوكولاتة السوداء للجنس:
- تعمل على تحسين المزاج، حيث إنها تعزز إفرازات المواد الكيميائية بالمخ وذلك لتعزيز النشاط الجنسي، حيث ترفع مستويات السيروتونين حيث يرفع من الشعور بالسعادة والاستمتاع.
- تحتوي الشوكولاتة السوداء على الحمض الأميني أرجينين ومركبات الفلافينول وهو له نفس تأثير عقار الفياجرا.
- تساعد الرجال على انتصاب العضو الذكري بقوة، وتعالج الضعف الجنسي لدى الرجال.
- العمل على تنشيط الدورة الدموية مما يجعل الرجل يصل لقمة النشوة، كما أنها تزيد من وقت العلاقة الجنسية.
- تحفز جسم المرأة أيضًا للوصول إلى قمة النشوة، وتستخدم كمنشط جنسي بشكل عام للنساء.
فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجيم
قد يظن الكثير أن الشوكولاتة الداكنة تعمل على هدم الرجيم وتزيد من وزن الجسم فقط، لكن في حقيقة الأمر هناك فوائد وعلاقة بين الشوكولاتة الداكنة والرجيم وذلك ما سنتناوله في النقاط التالية:
- تعمل الشوكولاتة الداكنة على كبح الشهية وهذا ما يجعلها معلومة غريبة للبعض حيث إنها تعطي أوامر لإفراز هرمونات معينة توحي للدماغ بأن الجسم قد حصل على كفايته عند الطعام، لكن يجب أن تكون جرعة الأكل منها غير مبالغ بها حتى لا يكون هناك أثر عكسي.
- تعمل على تقليل نسبة الدهون في الجسم، وذلك عن طريق دراسات تفيد أن تناول كميات معتدلة منها قد تساهم في خفض كتلة الجسم.
- تعمل على ضبط حساسية مستوى الأنسولين في الجسم وذلك يقلل من المضاعفات المحتمل التعرض لها بالنسبة لمرضى السكري، والتي منها السمنة.
- تعمل على تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية الهامة من الطعام والاستفادة منها، وتحسن أيضًا من قدرة الجسم على تحسين عمليات الأيض في الجسم.
فوائد الشوكولاتة الداكنة في الصباح
كما أن للشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد في العديد من الأوقات وللجسم بشكل عام فإن لها فوائد أيضًا عند تناولها في الصبح أو بعد الاستيقاظ، فيما يلي سنتعرف على فوائد الشوكولاتة الداكنة في الصباح:
- عند تناول الشوكولاتة الداكنة في الصباح فإنها تمنحنا جرعات إضافية من السعرات الحرارية والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
- عند تناولها على الريق تزيد من التركيز وتحفز الذاكرة، لذلك يمكنك من زيادة طاقتك وعدم الشعور بالإرهاق عن طريق تناولها في الصباح.
هل الشوكولاتة الداكنة تسمن
يريد الكثير معرفة مدى ضرر الشوكولاتة الداكنة في زيادة الوزن وهل هي مثل الشوكولاتة العادية أم لا، فيما يلي سنتعرف على تأثير الشوكولاتة الداكنة على الوزن:
- لا تعتبر الشوكولاتة الداكنة نظرًا لمذاقها المر نسبيًا ولونها القاتم بأنها على تسمن حيث أشارت العديد من الأبحاث أنها قد تسبب زيادة وزن الجسم.
- أثبتت الأبحاث أن تناول الشوكولاتة الداكنة بكميات كبيرة تسبب السمنة وزيادة الوزن لأنها تتكون من نسب متوسطة من السكريات والدهون وذلك مقارنة بالشوكولاتة الممزوجة بالحليب، لذلك يتم التحذير دائمًا من الإسراف في تناولها.
ننصحك بقراءة: فوائد الشوكولاته السوداء للرجيم
أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة
هناك العديد من أنواع الشوكولاتة الداكنة في الأسواق، حيث كل شخص يفضل نوع معين عن الآخرين، فيما يلي سنتعرف على بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة:
- شوكولاتة Pascha وهي من أفضل الأنواع التي يتم استخدامها في صناعة الحلويات، وتتميز أن مكوناتها طبيعية بنسبة 100% ولا تضاف لها أي نكهات أو ألوان صناعية، تتكون بنسبة 85% من الكاكاو ويعتبر معدل السعرات الحرارية بها لا يكسب الكثير من الوزن.
- شوكولاتة Sweetriot وهو نوع آخر من أنواع الشوكولاتة الداكنة التي تتكون من مكونات طبيعية ويعتبر السعرات الحرارية للمربع الواحد منها حوالي 20 سعر حراري.
- شوكولاتة Godiva وهي من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة المنتشرة في الأسواق العالمية، يتكون هذا النوع من 27% من الكاكاو الخام وتتوفر بالعديد من الأحجام المختلفة.
- شوكولاتة Valrhona وتعتبر هذه الشوكولاتة الداكنة فرنسية الصنع بأجود الخامات، وتتميز بنكهة وطعم خاص ومميز حيث تتكون بنسبة 70% من الكاكاو الخام، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة مناسبة لاستخدامها في الدايت.
أضرار الشوكولاتة الداكنة
كما أن هناك فوائد للشوكولاتة الداكنة، هناك أيضًا أضرار لها يجب تجنبها، من هذه الأضرار ما يلي:
- قد تسبب الصداع النصفي بسبب وجود مادة كيميائية طبيعية بها تسمى التيرامين.
- عند تناولها مساءًا قد تسبب لك الأرق بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكافيين.
- قد تسبب بعض الآلام في القولون لذلك يجب تجنب تناولها من الأشخاص أصحاب مرض القولون.
هنا في نهاية المقال قد تعرفنا على ماهية الشوكولاتة الداكنة وفوائدها بالنسبة للنساء، والاكتئاب، وتناولها قبل النوم، وبالنسبة لفوائدها للجنس،
وكذلك للرجيم وفي الصباح، ومدى تأثيرها على السمنة، وأخيرًا تعرفنا على بعض من أنواعها المختلفة، وكذلك أضرارها التي يجب تجنبها.
