فوائد البطيخ الأصفر والسكري

البطيخ الأصفر والسكري من أبرز أنواع الفاكهة الصيفية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، ويتميز بمذاقه السكري اللذيذ الذي يجعل العديد من الأشخاص يفضلون هذا النوع من البطيخ، وبالأخص الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

البطيخ الأصفر والسكري

يحتوي البطيخ الأصفر على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين B6 وفيتامين B1 بنسبة كبيرة وقد تصل إلى 21%،

ويحتوي أيضًا على البوتاسيوم والصوديوم ومستويات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين، ويحتوي على الماغنسيوم والحديد.

فوائد البطيخ الأصفر والسكري

بما لا شك فيه أن البطيخ الأصفر له العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن هذه الفوائد الآتي:

• صحة الكلى: يساعد تناول البطيخ الأصفر والسكري على التخلص من السموم الموجودة بالكلى، ويساعد في تقليل نسبة الإصابة بحصوات الكلى والفشل الكلوي، نظرًا لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الماء.
• ضبط مستوى ضغط الدم: يعمل البطيخ الأصفر على تحسين تدفق الدم وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم وضبط مستويات الكوليسترول الضارة بالجسم، وتعزيز عدد كرات الدم الحمراء، نظرًا لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة ومادة السيترولين التي تساعد أيضًا على توسيع الأوعية الدموية.
• علاج ضربات الشمس: يعمل البطيخ على ضبط درجة حرارة الجسم وتخفيف أعراض ضربات الشمس، نظرًا لاحتوائه على 80% من نسبة المياه الموجودة به، لذا يعمل على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم وهذا ما يجعله من أفضل الفواكه المحببة لدى العديد من الأشخاص في الصيف.
• الوقاية من مرض السرطان: يعمل البطيخ الأصفر على تقليل نسبة الإصابة بسرطان القولون والبنكرياس والثدي والرئة وغيرهم.
• محاربة مرض السكري: يعمل البطيخ على تحسين أداء الأنسولين في الجسم وتقليل معدل امتصاص السكر في الدم نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
• صحة العين: يعمل البطيخ على تصحيح النظر وزيادة قوة صحة العين.
• مهدئ: هناك العديد من الأشخاص يستخدمون البطيخ كمهدئ نظرًا لأنه يعمل على تقليل نسبة الشعور بالأرق.
• تجديد الخلايا: يقوم البطيخ الأصفر بتجديد خلايا الجسم، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك.

فوائد قشر البطيخ للسكري

يعمل البطيخ على إمداد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحية، فهناك أيضًا العديد من الفوائد التي يمكن أن نحصل عليها من قشور البطيخ ومن هذه الفوائد الآتي:

• يعد قشر البطيخ من أهم الوسائل التي تساعد الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن، نظرًا لأنه يعمل على الشعور بالامتلاء والشبع ويقلل من نسبة الشعور بالجوع.
• تعمل القشور البطيخ في المحافظة على صحة البشرة وتقليل نسبة ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد والبقع الداكنة، نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفلافونويد ويعمل أيضًا على عدم أكسدة خلايا البشرة وتوقف نشاط الجزيئات الالتهابية في البشرة، لذا تقوم العديد من السيدات باستخدامه.
• تناول كوب واحد من عصير قشور البطيخ صباحًا يساعد على تقوية الجهاز المناعي لمكافحة الالتهابات والعدوى، نظرًا لاحتوائه على فيتامين سي بنسبة 30% من الاحتياج اليومي للجسم.
• تحتوي قشور البطيخ على مادة الليكوبين التي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات وخصوصًا التهابات المفاصل.

شاهد أيضًا: ما هي عدد سعرات البطيخ وأهم فوائده

أضرار البطيخ الأصفر والسكري

يعمل البطيخ الأصفر على إمداد الجسم بالعديد من الفوائد والفيتامينات، أحيانًا يؤدي الإفراط في تناوله إلى حدوث الكثير من الأضرار والأمراض،

مع العلم أن فرصة حدوث أضرار من البطيخ الأصفر يصاب بها كبار السن بنسبة كبيرة، نظرًا لأن جهازهم الهضمي ضعيف، ومن هذه الأضرار الآتي:

• يحتوي البطيخ على سكر يسمى السوربيتول وكثرة تناوله تؤدي إلى إصابة الشخص بالإسهال، مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص لا يتحملون تأثير هذه المادة في أجسامهم.
• يحتوي البطيخ على هرمون يسمى الليكوبين وكثرة تناوله تؤدي إلى الإصابة بالغثيان وانتفاخات البطن والغازات.
• يؤدي تناول البطيخ إلى حدوث اضطرابات في الأوعية الدموية والقلب نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من عنصر الكالسيوم.
• تناول كمية كبيرة من البطيخ تؤدي إلى انخفاض في مستوى ضغط الدم بالجسم.
• في بعض الأحيان يؤدي الإفراط في تناول البطيخ إلى إصابة الجلد بحساسية والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بطفح جلدي.
• هناك بعض الحالات النادرة تصاب بتورم في القدمين والشعور بالإرهاق، عند تناول كميات كبيرة من البطيخ نظرًا لأنه يؤدي إلى زيادة مستوى الماء بالجسم وانخفاض مستوى الصوديوم.

أصل البطيخ الأصفر

يعتقد الكثير من الناس أن البطيخ الأصفر أصله يعود إلى أفريقيا لكن الحقيقة أن البطيخ من النباتات التي يمكنها أن تنمو بشكل كبير، ومثالي في المناطق التي تتميز بدرجة الحرارة العالية ولا يمكنها أن تنمو في البيئات الباردة.

أهم ما يميز البطيخ الأصفر لبه اللذيذ حيث أن العديد من الأشخاص يستخدمون هذا اللب في صناعة عصير حيث أنه يعتبر من أهم مصادر المياه والمغذيات للجسم.

شاهد أيضًا: هل البطيخ يزيد الوزن وأهم فوائده

أنواع البطيخ الأصفر

بما لا شك فيه أن هناك بعض من أنواع البطيخ الأصفر لكنها ليست كثيرة، مع العلم أن اسم البطيخ الأصفر يطلق على الفاكهة التي تحتوي على قشرة خارجية بلون أصفر أو اللب الداخلي، ومن هذه الأصناف الشمام وشمام الكنتالوب وشمام كوز العسل.

سعر البطيخ الأصفر

يتساءل العديد من الأشخاص عن سعر البطيخ الأصفر، ويتساءل البعض الآخر عن لماذا البطيخ الأصفر باهظ الثمن، والإجابة هي أن سعر الكيلو من البطيخ الأصفر يصل إلى 25 جنية

مع العلم أن البطيخة الواحد قد يصل وزنها إلى أكثر من 6 كيلو جرام، مما يؤدي إلى وصول سعر البطيخة الواحدة إلى 150 جنية، نظرًا لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية.

هل البطيخ الأصفر مسموح لمرضى السكري

• نعم البطيخ الأصفر مسموح لمرضى السكري لكن يجب متابعة تأثيره على الجسم بعد تناوله مباشرةً، نظرًا لاحتوائه على نسبة تصل إلى 72 من مادة الجلايسيمي، والذي تعمل على رفع مستوى السكر بالدم.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البطيخ

هل يستطيع مريض السكري أكل البطيخ

هناك العديد من أطباء التغذية ينصحون مرضى السكري بتناول البطيخ، نظرًا لاحتوائه على السكريات لكن عليهم الحذر من تناول الفاكهة ذات السكريات العالية،

لذا يستطيع مريض السكري تناول البطيخ لكن بكميات قليلة، ويجب الابتعاد تمامًا عن تناول عصير البطيخ حيث أن مهمته الأساسية هي رفع مستوى السكر بالدم.

شاهد أيضًا: فوائد البطيخ للمرأة الحامل