فوائد التفاح الصحية وقيمته الغذائية

فوائد التفاح

التفاح هو أحد الفواكه الغنية بعنصر الحديد الذي يقوم بتكوين كرات الدم الحمراء، وتعتبر فوائد التفاح الصحية متعددة، وهي ثمرة تتميز بالمذاق الحلو وتحظى على شعبية كبيرة بين الفئات المجتمعية، ويحبه الأطفال والكبار.

ثمرة الفتاح

ثمار التفاح تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للحصول على صحة أفضل، وهي فاكهة موسمية تمت زراعتها لأول مرة في آسيا، ولكن بعد ذلك انتشرت زراعة التفاح في جميع أرجاء العالم.

 

فوائد التفاح كثيرة وهذا حسب الدراسات العلمية كما يوضحها موقع محيط، لهذا السبب اهتمت الكثير من الدول حول العالم بزراعة التفاح بجميع أنواعه، فإن ثمار التفاح له أنواع وأشكال متعددة وأيضًا مختلفة الأحجام والألوان، وتتميز جميع ثمار السعرات الحرارية المنخفضة على عكس الفوائد الذي يحتويها.

ما يحتويه التفاح من عناصر غذائية

فوائد التفاح تجعله الخيار الأفضل للكثير من الأشخاص فهو يُعد وجبة غذائية خفيفة مكتملة العناصر تعمل على مد الجسم بالطاقة ولا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.

• عنصر الحديد: وهو يعمل على حماية الجسم من مرض الأنيميا، حيث أنه مسؤول عن إنتاج كريات الدم الحمراء.
• ألياف طبيعية: وهي تعمل على علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الإسهال، كما أنها تعمل على تهدئة أعراض القولون العصبي.
• فيتامين ج: وهو عنصر هام يعمل على رفع كفاءة خط الدفاع المناعي بالجسم.
• مضادات أكسدة: وهي تلعب دورًا كبيرًا في محاربة الأورام، كما أنها تحافظ على شباب البشرة والشعر.
• فيتامين ب المركب: فيتامين ب 6,12 وهو يساعد في المحافظة على الجهاز العصبي.
• بيتا كاروتين: وهو يعمل على حماية النظر من الضعف، كما أنه يقي من أمراض القلب ويحمي من مرض الزهايمر.
• الكالسيوم: وهو مهم لبناء عظام صحية، كما أنه يحمي الأسنان من مشاكل سقوطها وتسوسها.

ما هي فوائد التفاح

التفاح يقدم للجسم الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية، حرص العلماء على حصر فوائد التفاح ووجدوا الآتي:

• التفاح يعمل على تعزيز صحة الأعصاب ويرفع من كفاءة أداء الجهاز العصبي، وهذا راجع إلى قدرة التفاح على خفض الخلايا العصبية وهي تنتج من الإرهاق والضغوط العصبية.
• يعمل التفاح على تحسين ذاكرة الإنسان فهو يحمي خلايا المخ من التلف والضمور وهذا التلف يسبب الإصابة بمرض الزهايمر.
• يرفع التفاح من كفاءة العظام والأسنان لاحتوائه على عنصر الكالسيوم.
• يعمل التفاح على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
• أكل التفاح هام جدًا للسيدات لأنه يقيهم من مرض سرطان الثدي.
• التفاح يعمل على حماية الجسم من مرض السكري، حيث أنه يحتوي على مادة مسؤولة عن نسبة الأنسولين الذي يفرز من البنكرياس.
• تناول التفاح يعمل على نشاط ونمو البكتريا النافعة الموجودة داخل الأمعاء.
• يتم استخدام التفاح لإنقاص الوزن وهذا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، كما أنه يحتوي على ألياف بكمية كبيرة تعطي الشعور بالشبع والامتلاء.
• يعمل التفاح على حماية بطانة المعدة، وقد يحدث ضرر للمعدة من كثرة تناول الأدوية.
• تناول التفاح يعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة بالربو حيث أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على سلامة صحة الرئة.
• تناول التفاح يساهم بشكل كبير في الحماية من معظم الأمراض التي تصيب القلب والأوعية الدموية، لأن من فوائد التفاح وجود به مادة الفلافونويد وهي المسؤول الأول عن حماية القلب.

إقرأ أيضًا: فوائد زيت السمسم للشعر والبشرة والصحة

أضرار تناول التفاح في الصباح

من بعض فوائد التفاح أنه يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي، لذا ينصح الأطباء بتناول ثمرة من التفاح بشكل يومي، أما عن تناول تلك الثمار قبل وجبة الفطور لتعزيز فوائد التفاح فهذا تفكير خاطئ.

 

تناول الفواكه وبالأخص التفاح على مع معدة فارغة يتسبب في تخمره داخل المعدة وهذا يسبب تعفن الطعام بالمعدة وينتج الكثير من الغازات والتقلصات التي تسبب عدم الارتياح.

فوائد التفاح للبشرة

• التفاح غني بمضادات الأكسدة وهي تعمل على تقليل الكثير من مشاكل البشرة.
• تناول التفاح يعمل على علاج الهالات السوداء التي توجد تحت العيون.
• تناول التفاح يفيد في حماية البشرة من مخاطر الأشعة الشمسية الضارة.
• يعمل التفاح على معالجة آثار حروق الشمس هذا لأنه غني بالفيتامين المسؤول عن إنتاج الميلانين تلك المادة الصبغية المسؤولة عن توحيد لون البشرة.
• يعمل التفاح على علاج الخطوط التي تظهر على الوجه نتيجة التقدم في العمر فهي من أعراض الشيخوخة.
• يعمل التفاح على إنتاج خلايا جلدية جديدة، كما أنه يحمي من مرض السرطان الذي يصيب الجلد.
• التفاح يعمل على منح البشرة النعومة فهو يعطيها مظهر صحي، كما أنه يعالج الانتفاخات الموجودة حول العين.
• تناول الكمية الكافية من ثمرة التفاح تعطي الجلد الترطيب اللازم لها وتجعلها تظهر أكثر شبابًا.

استعمالات التفاح للتجميل

من الممكن استعمال التفاح في عمل قناع لإعادة النضارة للبشرة مثل:

قناع التفاح والعسل

المكونات 

1. ثمرة تفاح طرية متوسطة الحجم.
2. ملعقتان صغيرتان من اللبن الزبادي.
3. ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة الاستعمال

• يتم هرس التفاح بواسطة شوكة أو بواسطة الهاند بلندر.
• يتم خلط التفاح المهروس مع اللبن الزبادي ويضاف إليه العسل ويخلط جيدًا.
• يوزع الخليط على بشرة نظيفة ويترك ربع ساعة ويتم إزالته بالماء الدافئ.

قناع التفاح مع الشوفان

المكونات 

1. نصف تفاحة مبشورة.
2. ملعقة من الشوفان المطحون.
3. ملعقة من العسل الطبيعي.

طريقة الاستعمال

• يتم بشر نصف التفاحة ويتم خلطها بالشوفان والعسل.
• يتم تنظيف البشرة بالطريقة المفضلة لديك.
• بعد تجفيف الوجه يتم وضع الخليط السابق على البشرة بالتساوي.
• يترك الخليط فترة لا تقل عن نصف الساعة.
• يتم غسل الوجه بعد مرور الوقت والقيام بتجفيفه ويفضل وضع أي مرطب.